[食記][高雄市] あこや太羽魚貝料理専門店 — 鮮嫩肥美多汁的北海道花魚
「あこや太羽魚貝料理専門店」是來自日本東京的魚類和貝類料理專賣店， 2018年10月進駐高雄漢神巨蛋開設海外首間分店。 這家選用日本北海道空運來台以及高雄梓官漁會嚴選當季新鮮魚貨， 並嚴選日本進口食材及辛香料烹調各料理， 其中個人最推薦的就是這家的北海道花魚定食。 大年初五(2/14(三))晚上要搭高鐵北上台北準備隔…
Jeremy以食為天
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食，特別喜愛日式、美式、義式料理，也很喜歡甜點，尤其是重度抹茶控。
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[食記][屏東縣][屏東市] 茶屋 Matcha House — 屏東抹茶控必訪聖地，優質的手刷抹茶和抹茶甜點。
屏東市明正國中附近自由路上有一間抹茶專賣店「茶屋 Matcha House」， 是在去年(2023年)10月開幕的， 這家供應手刷抹茶飲品和抹茶甜點， 並且都一律選用日本宇治優質抹茶品牌包括丸久小山園、一保堂、柳櫻園的抹茶粉， 屏東有了這間店對於屏東的抹茶控們真是一大福氣啊！ 大年初五(2/14(三))特地到屏東最主要的目的就是為…
[食記][屏東縣][屏東市] 熬慢咖哩 — 手工研磨香料加入蔬果熬煮的咖哩
屏東市位於勝利星村文創園區通海區有一間咖哩專賣店「熬慢咖哩」， 是在去年(2023年)11月開幕的， 這家的咖哩都是手工研磨各式香料原粒， 將10幾種辛香料一起炒香後再研磨成粉， 然後放置一個星期熟成， 再加上大量蔬果為基底， 慢慢熬煮成咖哩醬汁。 大年初五(2/14(三))那天去屏東玩， 中午跟一位好久不見的大學同學約在…
[食記][高雄市] 昭和大眾酒場 — 捷運美麗島站旁日本籍老闆經營的居酒屋
高雄市捷運美麗島站旁的「昭和大眾酒場」， 是日本籍老闆經營的居酒屋， 供應的菜色多樣化而且口味道地， 環境也充滿濃濃日本風情。 大年初四(2/13(二))跟高中同學們的腳踏車遊結束後， 我們就到「昭和大眾酒場」吃晚餐。 昭和大眾酒場：餐廳資訊 昭和大眾酒場 地址：高雄市新興區中山一路120號 鄰近捷運站：高雄捷…
[食記][高雄市] 杜辛亞咖啡 Dulcinea Coffee — 旗津海岸公園對面咖啡館，優質的自家烘焙精品咖啡。
高雄旗津海岸公園對面有一間設在一座白色鐵皮屋內的咖啡館「杜辛亞咖啡」， 老闆娘是旗津在地人， 2019年5月開了這間店， 供應自家烘焙咖啡， 是旗津第一間自家烘焙的精品咖啡店。 店名「Dulcinea」在西班牙文含義為「優雅的甜蜜」， 源自於世界經典小說唐吉軻德傳， 杜辛亞是主人翁唐吉軻德所幻想出來的理想情人。 這家咖…
[食記][高雄市] 來溫叨呷奔 — 旗津在地人開的小小日式食堂
高雄旗津沙仔地福壽宮旁巷子對面有一間小小日式食堂「來溫叨呷奔」， 店名取自「來我家吃飯」的台語諧音， 顯得很親切。 這家是旗津在地人開的， 選用各式在地食材以日式料理手法烹調， 創作出各道菜色， 有丼飯、握壽司、生魚片、串燒、熱菜等。 大年初四(2/13(二))再次跟高中同學們相約腳踏車遊， 這次我們腳踏車遊的路…
[食記][高雄市] 高雄福華大飯店 江南春 — 明爐烤鴨和多道經典江浙菜
高雄福華大飯店6樓的「江南春」是高雄很受好評的江浙料理餐廳， 供應的明爐烤鴨和多道經典江浙菜很受老饕們喜愛。 近期高雄黃色小鴨正夯， 過年就應景吃烤鴨吧！XD 大年初三(2/12(一))晚上家族聚餐就選在高雄福華大飯店「江南春」。 店門口過年布置很有氣氛 高雄福華大飯店 江南春：餐廳資訊 高雄福華大飯店…
[食記][高雄市] 夏德莉 brunch•pasta 巨蛋店 — 巨蛋商圈文青風格早午餐餐廳，豐盛又營養的早午餐。
大年初三(2/12(一))那天認識在中部的朋友到高雄玩， 我們早上相約在漢神巨蛋附近新庄仔路上的「夏德莉 brunch•pasta」吃早午餐。 夏德莉 brunch•pasta 巨蛋店：餐廳資訊 夏德莉 brunch•pasta 巨蛋店 地址：高雄市左營區新庄仔路570號 鄰近捷運站：高雄捷運紅線R14巨蛋站 電話：(07) 550 9246 營業時間：週一到週四 …
[食記][高雄市] 好夥伴咖啡 文山店
小年夜(2/8(四))那天晚上跟高中同學們相約在高雄文山特區的「好夥伴咖啡」聚餐 好夥伴咖啡 文山店：餐廳資訊 好夥伴咖啡 文山店 地址：高雄市三民區文安南街170號 電話：(07) 777 8840 營業時間：星期一~五 10:00~21:00；星期六、日 9:00~21:00 FB粉專 MENU美食誌店家頁 好夥伴咖啡 文山店：店內環境 餐廳裡…
[食記][高雄市] 玉子屋丼飯專賣 — 高鐵左營站附近主打日式丼飯、玉子燒、壽司的日式料理小館
小年夜(2/8(四))那天我搭高鐵回高雄準備過年， 中午抵達左營， 我約了好友就近在高鐵站附近文學路和重義路路口的「玉子屋丼飯專賣」吃午餐， 「玉子屋丼飯專賣」是一間主打日式丼飯、玉子燒、壽司的日式料理小館。 玉子屋丼飯專賣：餐廳資訊 玉子屋丼飯專賣 地址：高雄市左營區文學路181號 鄰近車站：高鐵左營站、…