[食記][新北市][板橋區] Buon Pasta 現代義式料理 — 手工自製多種造型義大利麵
板橋府中商圈重慶路巷子裡的「Buon Pasta 現代義式料理」, 主打每天新鮮現做手工義大利麵, 供應的義大利麵多達8種造型, 並且加入天然食材呈現不同顏色。 老闆兼行政總主廚曾經在澳洲的法國藍帶學院分校進修, 並且曾經在墨爾本最佳義式餐廳擔任副主廚, 回台開這間餐廳將義式料理精神和道地義式風味呈現出來, 不但義大…
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食,特別喜愛日式、美式、義式料理,也很喜歡甜點,尤其是重度抹茶控。
板橋府中商圈重慶路巷子裡的「Buon Pasta 現代義式料理」, 主打每天新鮮現做手工義大利麵, 供應的義大利麵多達8種造型, 並且加入天然食材呈現不同顏色。 老闆兼行政總主廚曾經在澳洲的法國藍帶學院分校進修, 並且曾經在墨爾本最佳義式餐廳擔任副主廚, 回台開這間餐廳將義式料理精神和道地義式風味呈現出來, 不但義大…
「哩享糧品咖哩研製所」是台中起家的咖哩專賣店, 在台北市捷運國父紀念館站附近延吉街巷子裡有開設分店。 這家供應自家研製黑咖哩和綠咖哩, 也有供應兩種咖哩組合的雙醬咖哩。 某一天跟同事吃飯, 他對這家有興趣, 於是就選在這家。 哩享糧品咖哩研製所 台北延吉店:餐廳資訊 哩享糧品咖哩研製所 台北延吉店 地…
台北市仁愛敦南圓環附近的拉麵店「柑橘 Shinn – Soba」, 主打柑橘拉麵, 將柑橘的酸甜融入拉麵湯頭中, 創造出獨特又味道層次豐富的風味, 此外這家還有供應日式油拌麵(油そば)也很受好評。 這間拉麵店很高人氣每天都很多人排隊等候。 先前我曾經在這家在捷運六張犁站附近的分店「柑橘 Shinn – 鴨蔥」吃過一…
台北市光復南路巷弄裡新開了一間義式餐廳「Born to Eat 本質煮藝」, 供應排餐、義大利麵、燉飯、早午餐等各類西式料理, 餐廳布置風格走露營休閒風, 不但很適合拍照留念, 更讓人體驗到悠閒愜意的用餐氣氛。 4/14(日)中午跟好友們相約在「Born to Eat 本質煮藝」聚餐。 Born to Eat 本質煮藝:餐廳資訊 Born to E…
「麵屋鴒」是永和起家的日式拉麵店, 在板橋捷運府中站附近館前西路和四川路路口設有分店, 主打泡系拉麵, 招牌蝦紅湯拉麵風味很特別, 雞白湯拉麵的湯頭濃郁又甘醇。 某一天下班後傍晚到府中站附近, 路過發現這間拉麵店就進去吃吃看。XD 麵屋鴒 板橋店:餐廳資訊 麵屋鴒 板橋店 地址:新北市板橋區館前西路1號 …
4/7(日)那天從高雄搭高鐵北上前在左營新光三越彩虹市集的「31冰淇淋」吃冰, 可惜當時本來想吃的抹茶布朗尼和戀愛秘方都賣完了, 於是回到台北後, 我在4/12(五)那天下班吃過晚餐後, 就乾脆再到誠品南西店B1的「31冰淇淋」吃冰。XD 31冰淇淋 誠品南西店:店家資訊 Baskin Robbins 31冰淇淋 誠品南西店 地址:台北…
台北市延吉街上近市民大道路口的高人氣拉麵店「Okaeriお帰り你回來啦拉麵」, 去年(2023年)11月底在隔壁開了旗下新品牌「隣 tonari」, 主打日式中華料理, 供應拉麵、炒麵、飯食、煎餃、炸雞塊等。 先前吃過幾次「Okaeriお帰り你回來啦拉麵」的拉麵印象很好, 有興趣也想品嘗看看「隣 tonari」供應的料理, 4/10(三)那天…
肉夾饃是中國陝西的經典小吃, 近年肉夾饃在台灣流行起來, 各地開了肉夾饃專賣店。 板橋捷運新埔站4號出口附近巷弄裡有一間「饃都肉夾饃」, 是在去年(2023年)12月底開幕的, 供應主打的肉夾饃以及麵食。 我挺好奇肉夾饃的口感, 近期造訪了「饃都肉夾饃」品嘗看看。 饃都肉夾饃:餐廳資訊 饃都肉夾饃 地址:新北…
「Baskin Robbins 31冰淇淋」終於回歸高雄啦! 高雄首間分店開在新光三越左營店彩虹市集3樓, 於4/4開幕。 「31冰淇淋」自2018年10月重回台灣市場後, 過了5年半才終於再度來到高雄展店, 真是讓人期盼已久了呢! 清明連假最後一天(4/7(日))晚上要北上台北準備開工, 在搭高鐵之前我就跟弟弟順道到新光三越左營店彩虹市集3…
「巧來香港雲吞麵」是香港人開的港式雲吞和麵食專賣店, 本店在苓雅區三多路上近武慶路路口, 後來在捷運中央公園站附近文橫路上光南旁邊開設分店, 據說這家曾經在新北板橋開過分店可惜已經收掉了。QQ 我有興趣想品嘗看看這家的撈麵, 於是4/5(五)中午就去「巧來香港雲吞麵」崛江店外帶。 巧來香港雲吞麵 崛江店:…
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