[食記][新北市][板橋區] Buon Pasta 現代義式料理 — 手工自製多種造型義大利麵
板橋府中商圈重慶路巷子裡的「Buon Pasta 現代義式料理」, 主打每天新鮮現做手工義大利麵, 供應的義大利麵多達8種造型, 並且加入天然食材呈現不同顏色。 老闆兼行政總主廚曾經在澳洲的法國…
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食,特別喜愛日式、美式、義式料理,也很喜歡甜點,尤其是重度抹茶控。
板橋府中商圈重慶路巷子裡的「Buon Pasta 現代義式料理」, 主打每天新鮮現做手工義大利麵, 供應的義大利麵多達8種造型, 並且加入天然食材呈現不同顏色。 老闆兼行政總主廚曾經在澳洲的法國…
「麵屋鴒」是永和起家的日式拉麵店, 在板橋捷運府中站附近館前西路和四川路路口設有分店, 主打泡系拉麵, 招牌蝦紅湯拉麵風味很特別, 雞白湯拉麵的湯頭濃郁又甘醇。 某一天下班後傍晚到府中…
肉夾饃是中國陝西的經典小吃, 近年肉夾饃在台灣流行起來, 各地開了肉夾饃專賣店。 板橋捷運新埔站4號出口附近巷弄裡有一間「饃都肉夾饃」, 是在去年(2023年)12月底開幕的, 供應主打的肉夾…
新莊中港大排附近中港路上有一間拉麵店「麵屋倫太郎」, 主打雞清湯拉麵, 選用大量雞肉、雞骨和蔬菜長時間熬煮而成。 3/23(六)那天晚上跟好友要到中港大排看光雕展, 我們就先在「麵屋倫太郎…
新莊宏匯廣場附近中港路上有一間月球主題咖啡廳「Météore Labo」, 是在去年(2023年)12月開幕的, 店裡打造月球造型牆咖啡吧台, 咖啡廳裡融入宇宙元素, 是很有特色的一間咖啡廳。 3/23(六)那…
板橋捷運府中站附近巷弄裡有一間小小甜點店「沐甜 Mu Dessert」, 近期我在IG上看到有人推薦這家的草莓抹茶戚風, 於是3/16(六)那天下午我就造訪這間店想去品嘗看看。 目錄 沐甜 Mu Des…
板橋介壽公園附近民族路上有一間印度料理餐廳「紅堡印度料理」, 老闆來自印度新德里, 曾在印度和台灣的知名五星級飯店任職過, 擁有豐富的餐飲資歷, 因為很喜歡台灣就留了下來, 為了將家鄉…
永和捷運頂溪站附近忠孝街上的「Mini B 手作漢堡」, 漢堡排都是純肉手工打製, 搭配自製的獨家醬料, 以及口感較紮實的黑麥麵包。 多款漢堡價錢不到200元, 價位平價實惠CP值高。 3/15(五)那…
板橋捷運新埔站附近四維路巷弄內的「大碗公當歸羊肉」, 這家的當歸羊肉湯和滷肉飯深受饕客們喜愛, 每天總是大排長龍, 尤其在冬天這家的當歸羊肉湯更是很棒的進補好選擇。 前陣子天氣較冷, …
板橋車站附近文化路上的「懸日拉麵」, 主打將水果融入湯頭的水果系拉麵, 不但讓湯頭味道層次更豐富, 整體風味也很有新奇感。 近期我就抽空去「懸日拉麵」品嘗看看。 目錄 懸日拉麵:…
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