Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
餐廳名稱：Bonnie Sugar 高雄本店
消費時間：2017年6月23日
地址：高雄市新興區文橫二路143巷2號 (已搬遷，新地址：高雄市新興區仁智街221號)
鄰近捷運站：紅線R9中央公園站
電話：(07) 221-4886
營業時間：每天 13:00~21:30
推薦菜色：小山園抹茶戚風蛋糕、手工捏製塔皮幸福草莓塔
FB粉專：https://www.facebook.com/bnsugar/
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/restaurants/8E3TJAAsUw
6/23(五)那天晚上回到高雄
約了一位很久不見的好友在新堀江見面
我們決定去在新堀江算是很有名氣的甜點店 “Bonnie Sugar”
品嘗這家的手作甜點&喝飲料
店內的布置顯得挺隨興的
卻又呈現出一種獨特的風格
擺飾物品挺多元化的
有古董又有走童趣路線的
還有前衛風格的繪畫
座椅都蠻舒適的而且又有抱枕
整個用餐環境算是挺舒適的
並且有著輕鬆自在又溫馨的氣氛
窗邊的座位可以欣賞新堀江的街景
拍一下櫃台前的蛋糕櫃
真是玲瑯滿目
每道甜點都看起來挺誘人的
這家每人低消一杯飲料
我點了手作黑糖鮮奶茶
是選用唐寧牌(Twinings)的伯爵茶葉泡的呢！
再加入鮮奶和黑糖
最上方有一層奶泡哩！
奶香和伯爵茶香都挺濃郁的
黑糖則能增添其風味
順口又好喝
朋友點了熱的英國伯爵茶
也是唐寧牌的伯爵茶
我甜點選了小山園抹茶戚風蛋糕
是使用丸久小山園抹茶粉製作的
三層蛋糕每層都夾了蜜紅豆泥
中心則有鮮奶油
外表抹上一層抹茶白巧克力
最上方還有半顆草莓哩！
抹茶戚風蛋糕鬆軟綿密又濕潤
味道香甜而且抹茶香氣濃郁
搭著紅豆泥實在絕配又美味
話說這家的草莓塔是很熱門的甜點呢！
底層是杏仁奶油蛋糕
以手工捏製的塔皮包覆
上方放上滿滿的國外進口的新鮮草莓
再加上卡士達醬和鮮奶油
最頂端還有一粒藍莓
鮮甜又酸酸的新鮮草莓搭著香甜濃郁的卡士達醬
和下方鬆軟蛋糕和脆硬塔皮
美味而且口感多層次
Bonnie Sugar的甜點水準果真很棒！
每天新鮮製作而且用料實在
各款甜點精緻美味又香甜
可以說是品嚐甜食的絕佳選擇！
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