[食記][台北市] 麒麟創作拉麵坊 — 濃郁鮮香海陸雙享的白松露雞魚貝拉麵
台北市捷運中山站附近又多了一間拉麵店, 去年10月開始營運的「麒麟拉麵」, 供應風味很獨特的魚貝拉麵, 並結合牛肝菌或松露, 特級款的同時有叉燒肉和干貝, 可以說是海陸雙享! 開業至今每…
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食,特別喜愛日式、美式、義式料理,也很喜歡甜點,尤其是重度抹茶控。
台北市捷運中山站附近又多了一間拉麵店, 去年10月開始營運的「麒麟拉麵」, 供應風味很獨特的魚貝拉麵, 並結合牛肝菌或松露, 特級款的同時有叉燒肉和干貝, 可以說是海陸雙享! 開業至今每…
來自日本神戶的日式炒麵名店「長田本庄軒」, 去年(2023年)11/11在台北市新光三越信義A11館開設全台首間分店, 這家主打「Bokkake經典炒麵」, 所謂的Bokkake (ぼっかけ) 就是牛筋雜煮, 將牛…
台北市捷運忠孝復興站附近正義國宅裡有一間日式咖哩專賣店「咖哩日和」, 是在去年(2023年)6/19開幕的, 算是很新的一間店。 這家的咖哩醬汁是選用22種辛香料加上多種新鮮蔬果熬煮, 再加上3天…
1/10(三)那天有位高中同學來台北找我, 我下班後就跟他約在台北北門附近開封街上的拉麵店「旨燕」吃晚餐。 「旨燕」主打雞鴨白湯泡系拉麵, 是很有特色又有融入創意的拉麵。 旨燕:餐廳…
台北市發跡於光華商場附近的拉麵店「麵屋雞金」, 是「五之神製作所」的第二個拉麵品牌, 主打雞白湯拉麵, 今年12月初在捷運國父紀念館站附近延吉街上開了分店, 使得國父紀念館站那一帶近期…
台北市延吉街巷子裡的「天菜咖哩」, 主打以香料焙煎的秘製熟成咖哩, 味道濃厚又很有層次風味很棒。 我曾經跟同事下班後到這家吃晚餐。 天菜咖哩:餐廳資訊 天菜咖哩 秘製熟成咖哩專賣…
台北市松菸東側巷弄內有一間沖繩飯糰專賣店「飯丸屋」, 除了供應主打的沖繩飯糰以外, 還有供應沖繩蝦蝦飯、塔可飯, 難得看到有供應多元沖繩特色飯食料理的店。 飯丸屋 台北松菸店:…
「麵屋武藏」來台開店滿10年, 近期在台北市捷運國父紀念館站2號出口附近開了新分店, 於今年12/1正式開幕。 這家主打豚骨、魚介混合雙湯頭為基底的拉麵, 風味濃郁芳醇。 12/4(一)那天下班後…
「旭集 和食集錦」是饗賓集團旗下的日式料理吃到飽餐廳, 供應的餐點種類品項很豐富多樣, 從生鮮海產、生魚片握壽司到日式炸物、烤物、鐵板料理、排餐都應有盡有, 餐點精緻而且品質好。 我們…
台北市延吉街上近市民大道路口有一間拉麵店「Okaeriお帰り吃碗拉麵吧」, 老闆曾於日本研修料理, 回台後開了這間拉麵店。 店名取作「お帰り」亦即日語的歡迎回家, 藉此希望能營造出回家吃碗…
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