Last Updated on 2024 年 4 月 26 日 by Jeremy
台北市發跡於光華商場附近的拉麵店「麵屋雞金」，
是「五之神製作所」的第二個拉麵品牌，
主打雞白湯拉麵，
今年12月初在捷運國父紀念館站附近延吉街上開了分店，
使得國父紀念館站那一帶近期一口氣多了兩間拉麵店呢！(另一間是「麵屋武藏」光復店)
麵屋雞金 延吉店：餐廳資訊
麵屋雞金 延吉店
地址：台北市大安區延吉街135號1樓
鄰近捷運站：台北捷運板南線BL17國父紀念館站
電話：(02) 8772 8978
營業時間：每天 11:30~15:00、17:00~21:00
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麵屋雞金 延吉店：店內環境
店裡採用日式淺色木質裝潢，
座位為開放式廚房前吧台的一排座位。
桌上都有蒜泥、黑胡椒、辛味粉跟白芝麻可以調味
麵屋雞金 延吉店：菜單
點餐方式為使用自助點餐機點餐，
這家供應的拉麵主要有雞白湯、魚介醬油、辛味噌三種湯底的，
每種湯頭拉麵都各有6種不同配置可選，
可免費加麵一球或肉增量呢！
其他還有一些小菜和飯食。
麵屋雞金 延吉店：餐點介紹
在此介紹我在這家曾品嘗的拉麵
溏心蛋雞白湯拉麵
雞白湯湯頭溫潤芳醇又甘甜，
帶點微微稠度。
麵條是採用日本知名三河屋製麵的細麵，
口感細滑順口又有咬勁。
叉燒肉原本是1片豬叉燒+2片雞叉燒，
增量後變成2片豬叉燒+4片雞叉燒。
豬叉燒肉給的挺大片，
肉質軟嫩又帶點肉汁。
雞叉燒是舒肥雞胸肉肉質也很嫩。
溏心蛋半熟熟度很剛好
餛飩辛味噌雞白湯拉麵
加入辛味噌調味的雞白湯，
湯頭濃厚辛辣而且香氣充足，
味道也較具層次，
上方還有鋪上豆芽菜得以解膩。
餛飩搭配香辣的辛味噌雞白湯，
吃起來很有吃紅油抄手的fu。XD
「麵屋雞金」的雞白湯拉麵和辛味噌雞白湯拉麵都蠻好吃，
而且可以免費肉增量真令人滿足，
在此推薦給大家！
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