Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
餐廳名稱：三星園抹茶 民合茶屋
消費時間：2018年1月20日
地址：高雄市新興區民族二路50號
電話：(07) 226-1616
營業時間：每天 10:30~22:30
推薦菜色：將軍的柔情、山城宇治金時、傾城莓姬、千代花魁
官網：http://www.mitsuboshien.com/
FB粉專：https://www.facebook.com/mitsuboshien/
上星期周末我回到高雄，
在1/20(六)那天我約了一位高中同學一起到民族路上近六合路口的 “三星園抹茶民合茶屋” 吃下午茶，
這家從捷運信義國小站5號出口出來走幾分鐘就到了呢！
三星園是日本京都宇治的一間歷史悠久的抹茶品牌，
創立於天正年間(西元1573~1593年間)，
幕府時期可是御茶師中最高位的 “將軍家御用御茶師” 哩！
登台首間店開設在高雄鳳山的文山特區，
深受國內抹茶控們的喜愛，
目前高雄有3間分店，
台中和屏東各一間。
其中高雄每間分店的店名都取了 “xx茶屋” ，
民族路上這間叫做 “民合茶屋” 。
門面就很有日式風格了呢！
店內空間不大是狹長型的，
用餐區鋪了榻榻米，
整個很有日本傳統茶室的風格，
更特別的是有仿日式房屋牆垣和屋頂的裝潢設計，
後面還有小小的庭園造景，
充滿日式的優雅氣氛呢！
來看這家的菜單吧！
這家供應了多款抹茶冰淇淋或霜淇淋聖代和抹茶飲品，
其中冰淇淋和霜淇淋還可以增加抹茶濃度哩！
有正常、加厚、特濃三種等級，
其中特濃是日本京都當地普遍的等級。
抹茶甜點方面這家的抹茶生乳捲也相當熱賣，
想吃的話可選擇搭配生乳捲的套餐喔！
也可以買整合生乳捲回家跟家人或朋友們share。
現在正值草莓季
三星園也推出了草莓季限定餐點哩！
我們點的冰品登場啦！
我點的是山城宇治金時，
冰淇淋選特濃的。
兩球抹茶冰淇淋底下有蜜紅豆、白玉和抹茶冰沙，
上方撒了抹茶粉，
還挺豐富的哩！
用竹筒盛裝著感覺很特別。
冰淇淋的抹茶味很濃郁又香醇，
香甜中帶有抹茶本身的醇苦。
蜜紅豆綿密又香甜，
白玉口感軟Q，
抹茶冰淇淋跟蜜紅豆和白玉搭起來就是絕配！
底下的抹茶冰沙味道更為醇苦哩！
不過會有回甘的尾韻，
滋味也超棒！
整體的抹茶味道較濃重，
我喜歡這樣。www
同學點的是草莓季限定的 “千代花魁”
從底下到上方依序為抹茶冰沙、巧克力脆片、鮮奶油、兩球香草冰淇淋和新鮮草莓、半片抹茶生乳捲，
最上方還有一顆糖漬草莓。
豐富又多層次，
從冰淇淋、冰沙到生乳捲、草莓一次滿足！
接下來還要再介紹我在這家還曾品嘗過的冰品。
將軍的柔情
就是抹茶霜淇淋聖代(將軍的眼淚)加抹茶生乳捲的套餐組合。
抹茶霜淇淋底下有蜜紅豆、白玉和玉米片，
霜淇淋上方撒了抹茶粉。
我是覺得無論是霜淇淋和冰淇淋的口感都很棒，
而且抹茶味都很濃郁很到位，
唯一的差別就是霜淇淋的口感相對較為滑順，
冰淇淋則是比較紮實吧！
抹茶生乳是以北海道生乳加入京都三星園抹茶製成的，
濃郁香醇充滿抹茶本身的醇苦，
鬆軟綿密抹茶蛋糕裡面包著滿滿的抹茶生乳，
濃郁香甜又不膩，
生乳爆漿流出的樣子超誘人的說。
草莓季的冰品我還很推薦這款 “傾城莓姬”
抹茶霜淇淋周圍擺了新鮮草莓，
底下有一球香草冰淇淋和玉米片、白玉等。
抹茶霜淇淋的香甜帶微苦搭配酸酸甜甜的新鮮草莓，
組合出來的滋味真是絕妙啊！
“三星園抹茶” 一直算是國內很有名氣的抹茶專賣連鎖店之一，
可是到了最近才總算首次品嘗到三星園的抹茶甜食和冰品，
印象真的非常好啊！
而且還是日本京都宇治當地老字號的哩！
這家的抹茶甜食和冰品的抹茶味都更為濃重風味更棒，
香甜之中帶有醇苦及其回甘尾韻。
在三星園民合茶屋這樣的日本傳統茶室裡享用著抹茶冰品，
感覺猶如身在日本啊！哈！
更有著獨特的優雅用餐體驗。 😀
此外這家草莓季限定冰品大家也可以好好把握機會品嘗唷！
延伸閱讀:
Jeremy的台南、高雄日式餐廳懶人包
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