[食記][台北市] 池音鶏白湯ラーメン — 捷運中山站附近濃郁香醇雞白湯拉麵
台北市捷運中山站附近巷子裡有一間日式雞白湯拉麵專賣店「池音鶏白湯ラーメン」， 這家的雞白湯拉麵湯頭濃郁香醇， 有位同事吃過這家說蠻推薦的。 某一天下班後我就到「池音」吃晚餐， 想品嘗…
Jeremy以食為天
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食，特別喜愛日式、美式、義式料理，也很喜歡甜點，尤其是重度抹茶控。
[食記][台北市] Trattoria al Sole 豔陽下義大利小餐館 (已搬遷) — 木柵美味經典義式料理推薦
台北木柵新光路上的義式料理餐廳「Trattoria al Sole 豔陽下義大利小餐館」， 老闆熱愛義大利美食， 曾遠赴義大利西西里島學習廚藝， 回台後開了這間餐廳。 這家堅持選用在地新鮮香草及蔬果、…
[食記][台北市] The Lasagna Bar 天母店 — 主打千層麵的道地義式料理小餐館
10/15(日)下午約了好友在台北天母的「予光咖啡」喝咖啡， 在前往的路上路過發現士東路上有一間主打千層麵的義式料理餐廳「The Lasagna Bar」， 看了感覺很吸引人， 我們就決定喝完咖啡後， 晚…
[食記][台北市] 通庵熟成咖喱 中山店
台北市通化夜市附近起家的日式熟成咖哩專賣店「通庵熟成咖喱」， 在雙連站附近中山北路巷子裡也有分店。 這家的咖哩是選用13種以上的辛香料炒製後靜置熟成28天， 再加入大量蔬果熬煮後， 再靜…
[食記][台北市] Nola Kitchen 紐澳良小廚 台北林森店 — 紐奧良特色料理饗宴
台北市喜來登大飯店後方巷子對面的美式餐廳「Nola Kitchen 紐澳良小廚」， 供應豐富的各式美式餐點， 並主打紐奧良特色美食。 10/4(三)下班後我約了好友們到「Nola Kitchen 紐澳良小廚」聚餐。…
[食記][台北市] 鷹流東京醬油拉麵【蘭丸ranmaru】 林森南路店
主打東京醬油拉麵的名店「鷹流東京醬油拉麵-蘭丸」， 在台北市捷運善導寺站附近林森南路上開了分店， 於9/14開幕。 在被公司調回到台北後好幾次上下班經過， 都好奇著這間到底有沒有要開， 也…
[食記][台北市] 重熙老麵 — 小南門附近老宅拉麵店，主打濃醇雞湯拉麵。
台北市小南門附近廣州街巷子裡的「重熙老麵」， 是「老貳樓」集團旗下的拉麵店， 設在一間老宅內， 可以說是延續「老」風格，XD 主打雞湯拉麵， 店名「重熙」即取自小南門的正式名「重熙門」。…
[食記][台北市] 羅本家咖哩 — 鄰近京站巷弄內平價咖哩專賣店
台北市長安西路巷弄內近京站後方的「羅本家咖哩」， 也是受到很多好評的咖哩專賣店之一， 我跟同事有時下班後會到這家吃晚餐。 羅本家咖哩：餐廳資訊 羅本家咖哩 地址：台北市大同區長…
[食記][台北市] 稲町家香料咖哩專門 南西二號鋪 — 大阪系印度香料咖哩專賣
台北市捷運中山站附近的「稲町家香料咖哩」， 主打大阪系印度香料咖哩， 是以不同高湯為基底搭配大量拌炒焦糖化的蔬果， 加上自製低溫研磨的乾燥香鮮香料燉煮而成。 這樣的香料咖哩在日本關西…
[食記][台北市] 五之神製作所 — 來自東京新宿的濃厚蝦味沾麵和拉麵
「五之神製作所」是發跡於東京新宿的拉麵和沾麵專賣店， 主打濃厚蝦味沾麵和拉麵， 以豚骨湯為基底加入大量炒過出汁的蝦殼高湯調製湯頭， 帶來豐富的味道層次。 其中主要以沾麵在當地打響名號…