Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
餐廳名稱：108 Matcha Saro 抹茶茶廊 京站時尚廣場店
地址：台北市大同區承德路一段1號 京站時尚廣場B3
鄰近車站：高鐵台北站、台鐵台北車站、台北捷運淡水信義線R10/板南線BL12台北車站
電話：(02) 2555-5785
營業時間：每天 11:00~21:30
官網：http://www.108matcha-saro.com/
FB粉專：https://www.facebook.com/108matchasaro/
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/restaurants/wl7XXmBcUK
“108 Matcha Saro 抹茶茶廊” 是來自日本北海道旭川的抹茶甜品專賣連鎖店，
2014年來台展店，
在台北京站B3設立旗艦店。
目前 “108 Matcha Saro 抹茶茶廊” 在台北市有4間分店，
標榜嚴選京都宇治抹茶製作高品質的抹茶甜食和飲品。
我還算常在京站用餐也很喜歡抹茶，
所以也會去 “108 抹茶茶廊” 享用這家的抹茶甜食和飲品。
這家供應多款抹茶霜淇淋聖代、抹茶飲品和抹茶大判燒，
其中大判燒就是台灣常見的紅豆餅。
今年夏天有推出限量供應的抹茶巧克力大判燒
大判燒是現做的呢！
7/24(二)那天晚上就買了一個抹茶巧克力大判燒來吃，
抹茶外皮裡面包著抹茶和巧克力雙餡。
裡面的抹茶和巧克力雙餡都很濃郁啊！
而且抹茶和巧克力的雙重苦甜搭得很棒並且交織出絕妙的風味。
抹茶外皮質地鬆軟又Q，
有著淡雅的抹茶清香。
8/7(二)晚上在搭高鐵回台南前又去吃一次
抹茶豪華聖代，
抹茶霜淇淋搭配蜜紅豆、白玉、蕨餅，
底部有抹茶凍和黑糖凍。
抹茶霜淇淋本身茶味算是濃郁，
淋上抹茶蜜更加濃抹呢！
口感香滑順口又冰涼只是感覺有點小膩。
蜜紅豆軟綿香甜只是甜度有點高，
白玉軟Q彈牙有嚼勁，
沾上黃豆粉的蕨餅也不錯吃。
抹茶冰沙
抹茶冰沙充滿抹茶醇苦回甘的茶韻，
冰涼並且有著冰沙的細碎口感。
再來分享去年12/22在京站威秀看完星際大戰8部曲後去吃的，
當時點了抹茶漂浮和紅豆抹茶卡士達大判燒
抹茶霜淇淋和底下的冰抹茶搭得很棒，
相較於苦韻十足的冰抹茶，
霜淇淋的甜度較高。
原味外皮裡面包著抹茶卡士達和蜜紅豆泥，
潤澤又香濃有著微苦茶香的抹茶卡士達和綿密香甜的紅豆泥真是絕配！
原味外皮口感和風味顯得樸實。
“108 抹茶茶廊” 的抹茶甜食和飲品的品質不錯風味佳，
抹茶霜淇淋聖代和大判燒都很好吃，
抹茶飲品也都好喝，
每樣的抹茶味都濃郁，
用料也實在，
算是水準不錯的一間抹茶店。
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