Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
忘言咖啡
地址：高雄市左營區高鐵路168號
鄰近車站：高鐵左營站、台鐵新左營火車站、高雄捷運紅線R16左營站
電話：無
營業時間：每天 10:00~18:00
FB粉專
IG
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高雄市高鐵左營站附近又開了一間咖啡廳「忘言咖啡」，
店面設在高鐵路和大中路口「芳崗高鐵棧」公寓大廈1樓，
於去年(2022年)9月底開始營運。
跨年前夕(12/31(六))下午我約了一位好久不見的好友，
在「忘言咖啡」享用下午茶和聊聊。
這間咖啡廳走韓系純白風格路線，
白色的咖啡工作檯、白色桌具和木質座椅，
搭配輕柔木質裝潢。
空間相當寬敞又有挑高設計，
又有大片落地窗，
午後的陽光照射進來使得室內很明亮又帶有暖意，
整間店裡充滿優雅又愜意的氣息。
這家每期供應的甜點品項不一定，
可以事先在店家的FB粉專和IG上查詢。
這家供應的咖啡包括黑咖啡、牛奶咖啡和特調咖啡，
其中手沖單品咖啡可選擇的精品咖啡豆就多達10幾款，
其他飲品則有茶飲、鮮奶茶、歐蕾、氣泡飲等。
這家還有對外販售咖啡熟豆、濾掛咖啡以及咖啡相關器具等
在此介紹我們當天享用的甜點和飲品，
這家的抹茶甜點和飲品都是選用丸久小山園若竹抹茶粉製作。
抹茶草莓戚風
抹茶戚風蛋糕夾著抹茶鮮奶油、新鮮草莓，
抹茶戚風蛋糕鬆軟濕潤，
抹茶味濃郁度還不錯，
抹茶茶香充足又明顯，
只是抹茶鮮奶油的奶味偏重，
搭著酸甜多汁的草莓，
使得整體增添了清爽滋味。
抹茶達克瓦茲
達克瓦茲外層酥脆內部柔軟輕盈，
夾入的抹茶餡味道濃郁，
又有添加酸甜草莓乾，
讓味道層次更豐富。
抹茶歐蕾
上面的聖誕樹拉花真美！
抹茶苦甜茶韻和茶香和牛奶香醇奶香完美融合，
口感柔和順口，
冬天來杯溫熱的抹茶歐蕾真是舒服。
蜂蜜拿鐵
濃郁香醇的拿鐵咖啡加入香甜蜂蜜提味，
風味真好。
桂花蜜蘇打
具有優雅的桂花蜜香和甜味，
風味很不錯的一款氣泡飲。
這家還有冬季限定的聖誕樹抹茶歐蕾，
是要事先預訂的，
我在1/7(六)再次造訪時總算得以喝到啦！
聖誕樹抹茶歐蕾
聖誕樹造型的抹茶冰磚，
附上手刷抹茶和牛奶，
將抹茶和牛奶倒入讓聖誕樹冰磚融於其中。
聖誕樹抹茶冰磚整個被淹沒了，XD
抹茶和牛奶倒入後呈現的漸層效果還不錯耶！
抹茶冰磚融在裡面讓整體的抹茶味更濃郁。
這款聖誕樹抹茶歐蕾會一直供應到1/19(四)，
大家可以把握機會！
「忘言咖啡」的甜點和飲品都很不錯，
環境寬敞舒適又充滿優雅愜意的氣氛，
在這家享用下午茶很自在。
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