Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
B.B. CAFE
地址：台南市中西區民權路二段48號2樓
電話：0936808279
營業時間：星期三~日 11:30~18:30 (星期一、二公休)
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台南市民權路上近公園路路口有一棟已有83年歷史的3層樓老建築，
在日治時期曾經是販售舶來品、洋裝西服的美麗安洋品店，
民國時期曾經是美軍俱樂部。
2012年藝術團隊進駐設立藝廊「B.B. ART」，
不定期舉辦多項藝文展演活動。
去年11月於2樓開了咖啡廳「B.B. CAFE」，
讓人來到那裡欣賞藝術展覽時還能順便用餐或喝咖啡。
認識不少抹茶控朋友們推薦「B.B. CAFE」的抹茶冰熔岩，
讓我樂意找機會造訪。
剛好「B.B. CAFE」因為配合藝廊活動在4/14、15這兩天特別延長營業時間到晚上9點整，
我就把握機會在4/14(五)那天傍晚下班後，
前往「B.B. CAFE」用餐啦！
目前「B.B. ART」在1、3樓規劃為藝術展場，
以前認識的成大攝影社的資深學長在那辦過攝影展，
曾經在那看過展覽。
2樓就是咖啡廳「B.B. CAFE」，
空間相當寬敞，
保留了老屋的格局、風貌和氣派感，
感受到舊時代的空間設計美學。
咖啡工作檯蠻大的，
牆上有擺了幾幅繪畫，
書架上有藝文相關書籍供顧客閱覽，
讓店裡充滿復古和文青風格。
中庭還有天井呢！
這家有供應鹹食簡餐、手作甜點、咖啡和其他飲品，
這家的抹茶甜點和飲品也都一律選用丸久小山園抹茶粉製作。
我先點了紅酒燉牛肉作為晚餐，
並點了杯抹茶拿鐵。
法式紅酒酸奶燉牛肉+白飯
這家的紅酒燉牛肉蠻出色的，
將牛肉以紅酒、牛高湯、以及幾種辛香料慢火燉煮，
將牛肉的膠質釋放至醬汁中，
更加入法國勃根地名產「第戎芥末籽」以及些許酸奶。
醬汁相當濃郁香醇帶些稠感，
充滿紅酒酒香和甘甜醇厚滋味，
又伴隨著酸奶的香醇奶香和微酸，
味道層次很豐富。
牛肋條肉相當軟嫩多汁燉得很入味。
米飯選用台東池上越光米，
粒粒飽滿口感香Q黏性適中。
紅酒燉牛肉很下飯。
小山園抹茶拿鐵
將手刷抹茶倒入鮮奶中，
形成的漸層效果真棒，
攪拌均勻後飲用，
抹茶茶香和鮮奶香醇交融出甘甜順口的風味。
餐後當然還要再來點抹茶甜點收尾啦！
這次總算把握機會能品嘗這家的抹茶冰熔岩，
真是期待已久了呢！
另外又點了抹茶布丁。
濃濃抹茶冰熔岩
抹茶冰熔岩冰冰涼涼口感又相當綿密滑順又入口即化，
抹茶的甘甜茶香在嘴裡化開滋味真棒，
加上上方撒上滿滿抹茶粉，
更是十足濃抹。
上方白葡萄小人好可愛。
抹茶焦糖烤布丁
抹茶布丁搭配抹茶酥餅、焦糖醬和抹茶淋醬，
這家的抹茶布丁的抹茶味也算是濃郁，
並帶有蛋香和奶香，
口感Q彈滑嫩綿密又入口即化，
搭著濃郁的苦甜抹茶淋醬和香甜又帶點焦苦的焦糖醬，
整體味道層次豐富。
「B.B. CAFE」無論是簡餐、甜點和飲品都很棒，
當天晚上在這家享用晚餐和餐後甜點真的很滿足！
紅酒燉牛肉很出色，
抹茶甜點和飲品都很合抹茶控的味蕾，
其中抹茶冰熔岩挺令人驚艷。
推薦大家有機會到「B.B. ART」欣賞藝文展覽，
順便到「B.B. CAFE」用餐，
並欣賞老建築的風華。
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