Last Updated on 2023 年 7 月 21 日 by 金城老師
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餐廳名稱：豚骨家 博多豚骨拉麵
消費時間：2014年9月18日
地址：台南市中西區府中街22號 (已搬遷，新地址：台南市北區育德路160號)
電話：無
營業時間：星期二~日 11:30~14:00, 17:30~20:00 (星期一公休)
FB粉專：https://www.facebook.com/tonkotsuyaramen/
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最近有很多朋友推薦今年新開的拉麵店 “豚骨家”
上星期四那天就決定想去吃吃看這家的拉麵
還蠻小間的拉麵店
只有吧台10個位置
因此想吃到這家的拉麵勢必要在旁邊等候的
不過通常在平常日並且最好早點到
比較不會等太久
這家就只有賣 “特製濃厚博多豚骨拉麵” 200元
可以選擇湯頭濃度以及麵條軟硬度
續麵要加20元
桌上還有附享用拉麵教學漫畫XD
熱騰騰的拉麵上菜囉!!
這碗拉麵的豚骨湯頭相當溫潤又濃郁
而且香氣十足
還挺道地的呢!
細細的麵條吃起來口感不錯
料超多的 有三大片叉燒肉
還有糖心蛋、海苔、筍乾、豆芽菜、木耳、蔥、白芝麻
個人印象最好的就是叉燒肉
很大一片又厚
而且肉質鮮嫩美味
整碗拉麵份量大又實在
我是很推這家的拉麵
只是要仔細選擇適宜的時段
否則會等很久…
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