[食記][新北市][板橋區] Buon Pasta 現代義式料理 — 手工自製多種造型義大利麵
板橋府中商圈重慶路巷子裡的「Buon Pasta 現代義式料理」, 主打每天新鮮現做手工義大利麵, 供應的義大利麵多達8種造型, 並且加入天然食材呈現不同顏色。 老闆兼行政總主廚曾經在澳洲的法國…
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食,特別喜愛日式、美式、義式料理,也很喜歡甜點,尤其是重度抹茶控。
板橋府中商圈重慶路巷子裡的「Buon Pasta 現代義式料理」, 主打每天新鮮現做手工義大利麵, 供應的義大利麵多達8種造型, 並且加入天然食材呈現不同顏色。 老闆兼行政總主廚曾經在澳洲的法國…
新北市的世界冠軍級義大利拿坡里式窯烤披薩專賣店「Gino Pizza Napoletana」, 在新莊的分店搬遷到中原路上, 於今年1/12正式開幕, 新的店面用餐環境質感更棒。 2/5(一)那天晚上約了部落客好…
台北萬華加蚋地區東園街上有一間正統道地的義式窯烤披薩專賣店「Cura Pizza」, 老闆曾遠赴義大利學習廚藝, 學成歸國後於2016年開了這間店, 店址設在他阿公留下的老房子裡, 店名取作「Cura…
台北市民生社區有一間義式料理餐廳「a Mano 義舍廚房」, 是由義大利籍老闆兼主廚Giorgio Pappalardo所經營, 他來台灣深耕10多年, 曾經在知名義式料理餐廳「Osteria by Angie」擔任主廚, 又…
台北木柵新光路上的義式料理餐廳「Trattoria al Sole 豔陽下義大利小餐館」, 老闆熱愛義大利美食, 曾遠赴義大利西西里島學習廚藝, 回台後開了這間餐廳。 這家堅持選用在地新鮮香草及蔬果、…
10/15(日)下午約了好友在台北天母的「予光咖啡」喝咖啡, 在前往的路上路過發現士東路上有一間主打千層麵的義式料理餐廳「The Lasagna Bar」, 看了感覺很吸引人, 我們就決定喝完咖啡後, 晚…
台北市捷運永春站附近信義路五段524巷和林口街路口有一間主打正統義式窯烤披薩的餐廳「薩朵披薩餐酒館 Salto Pizzeria & Bistro」, 老闆曾遠赴義大利學習製作道地南義窯烤披薩, 並且也取…
7/30(日)晚上就要北上台北, 在搭乘高鐵前我就近跟好友們約在高鐵左營站附近華夏路上的「Rosa 義大利餐廳」聚餐。 應景店名Rosa有玫瑰之意, 店門口前也種植了玫瑰。 Rosa 義大利餐廳:…
高雄市文化中心附近林南街上新開了一間義式風格咖啡廳「巴索托咖啡館 Bassotto Caffè」, 於今年7/7開始試營運, 主理人是很熱愛義大利的職人, 開這間咖啡廳的理念是推廣義大利當地咖啡飲食文…
高雄市的義式料理神店「帕狄尼諾 Padrino 義大利廚房」, 今年進駐高雄大立百貨8樓開設分店, 於6/14開幕, 讓在南高雄的朋友們得以就近品嘗這家道地又美味的義式料理啦! 先前就曾造訪幾次「…
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