[食記][高雄市] 龝田熟成咖哩廣西店 — 老台電宿舍區內日式老屋熟成咖哩專賣店

高雄市前鎮區廣西路和桂林街路口一帶的老台電宿舍平房群，曾經是台電在民國50年代為南部發電廠員工建造的備勤房屋。隨著時代更迭，居民多數陸續遷出。後來由民間人士向台電提案將這些老屋…

[食記][台北市] 通庵熟成咖喱中山店

台北市通化夜市附近起家的日式熟成咖哩專賣店「通庵熟成咖喱」，在雙連站附近中山北路巷子裡也有分店。這家的咖哩是選用13種以上的辛香料炒製後靜置熟成28天，再加入大量蔬果熬煮後，再靜…

台北市長安西路巷弄內近京站後方的「羅本家咖哩」，也是受到很多好評的咖哩專賣店之一，我跟同事有時下班後會到這家吃晚餐。羅本家咖哩：餐廳資訊羅本家咖哩地址：台北市大同區長…

台北市捷運中山站附近的「稲町家香料咖哩」，主打大阪系印度香料咖哩，是以不同高湯為基底搭配大量拌炒焦糖化的蔬果，加上自製低溫研磨的乾燥香鮮香料燉煮而成。這樣的香料咖哩在日本關西…

「新高軒」主打濃郁的傳統日式咖哩飯，在微風台北車站2樓有開分店。去年1月在高雄夢時代吃過一次「新高軒」的咖哩印象很不錯，可惜夢時代那間已經收掉了。QQ 不過台北還有幾間分店，我有時…

新北永和捷運頂溪站附近有一間咖哩專賣店「烏哩 Wuli」，這家主打日式黑咖哩，味道濃厚又帶有微微辛辣，是我相當喜歡的。 7/14(五)那天下班後要去永和「減點糖」領訂購的甜點，我就順道先…

魔法咖哩台北站前店地址：台北市中正區許昌街30號2樓鄰近車站：高鐵台北站、台鐵台北車站、台北捷運淡水信義線R10/板南線BL12台北車站、桃園機場捷運A1台北車站電話：(02) 23886298 營業時…

原本在捷運六張犁站附近的「老咖哩」，今年搬到師大夜市附近師大路上。這家主打的手炒熟成咖哩是主廚選用40種特調香料，經過1小時慢火細炒，再經過72小時的醬料熟成。 6/2(五)那天晚上跟高…

板橋車站附近巷弄的「涎咖哩.洋食」，這家供應4款咖哩，各道咖哩都有各自獨特風味，也都相當濃郁。先前在PTT板橋版看到鄉民推薦這家，好奇這家的咖哩風味如何，就決定找機會品嘗看看。 …

高雄市捷運美麗島站內「墨凡・美麗島商場」的「粕粕咖哩 POPO Curry」，是一間由日本人創立的日式咖哩專賣店。原本是在高雄市文化中心附近的「桂川咖哩」，去年(2022年)搬遷進駐「墨凡・美…