「咖哩樹」是金色三麥旗下的日式咖哩專賣品牌，
在板橋車站環球購物中心B1有分店。
這家的咖哩是選用在地天然蔬果製作果泥，
加入辛香料和獨門高湯，
經過72小時熬煮而成的。
我有時候在搭高鐵之前，
會到板橋車站B1的「咖哩樹」用餐。
咖哩樹 板橋環球店：餐廳資訊
咖哩樹 板橋環球店
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1樓 環球購物中心板橋店B1樓
鄰近車站：高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07/環狀線Y16 板橋站
電話：(02) 2960 2727
營業時間：星期一~五 11:00-22:00；星期六、日 10:00-22:00
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咖哩樹 板橋環球店：菜單
這家供應8款咖哩飯，
可加價升級套餐，
另外有多款小菜可選，
還有供應金色三麥精釀啤酒。
(注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！)
咖哩樹 板橋環球店：餐點介紹
在此介紹我在這家曾經品嘗的餐點
炸豬里肌咖哩飯
這家的咖哩醬汁相當濃厚，
微辣與甘甜堆疊出多層次味道，
如果要增加辣度可添加辣醬。
炸豬排有點小敗筆，
肉質嫩度尚可，
粉衣裹得不夠緊跟豬排本身容易分離。
慢燉牛咖哩飯+歐姆蛋
牛肉軟嫩多汁又燉得很入味，
就比較令我滿意了。
加價添加的歐姆蛋滑嫩濕潤。
海陸咖哩飯
有兩塊炸雞和兩尾炸蝦，
炸雞是選用新鮮的雞腿肉以水果醃製後再酥炸，
鮮嫩多汁又帶點甘甜，
外皮薄脆。
炸蝦的蝦子本身Q彈。
嫩煎鯖魚咖哩飯
鯖魚肉質細嫩，
煎過後逼出油脂香氣，
淋上檸檬汁更美味。
「咖哩樹」的咖哩濃郁而且風味不錯，
個人覺得算是水準不錯的日式咖哩專賣店之一。
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