[食記][台北市] 新高軒咖哩北車店

「新高軒」主打濃郁的傳統日式咖哩飯，
在微風台北車站2樓有開分店。
去年1月在高雄夢時代吃過一次「新高軒」的咖哩印象很不錯，
可惜夢時代那間已經收掉了。QQ
不過台北還有幾間分店，
我有時下班後就會到台北車站2樓「新高軒」吃晚餐，
回味這家的咖哩。

新高軒咖哩北車店：餐廳資訊

新高軒咖哩北車店

地址：台北市中正區北平西路3號2樓微風台北車站2樓
鄰近車站：高鐵台北站、台鐵台北車站、台北捷運淡水信義線R10/板南線BL12台北車站、桃園機場捷運A1台北車站
電話：(02) 2381 0522
營業時間：每天 10:00-22:00
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店裡裝潢採用簡約日式復古風格，
沉穩的深色木質桌椅搭配灰色水泥牆面，
吊燈也挺有復古感，
沙發座位區蠻舒適的。

這家供應多款咖哩飯，
每款咖哩飯套餐可選擇一種附餐和兩種配料，
還有單點炸物、飲品等，
完整菜單可參見我的相簿。

在此介紹我在這家曾享用的餐點

這家的咖哩醬汁是以大量蔬果熬製而成的高湯為基底，
再搭配10多種辛香料調配而成。
咖哩醬汁濃厚辛香味道層次豐富，
鹹甜中帶有微辣。

牛雞綜合有牛肋條肉和唐揚炸雞，
牛肋條肉軟嫩多汁又滑口，
燉得很入味。
唐揚炸雞外脆內嫩又多汁

附餐我選擇味噌湯，
配菜選了溏心蛋和玉米粒，
為了營養均衡我又加點了胡麻菠菜。
菠菜搭著微甜的胡麻醬，
吃起來挺爽口的。
溏心蛋蛋黃濃密又滑順，
蛋白滑溜又Q嫩。
玉米粒相當鮮甜。

選用的是里肌部位的豬排，
挺厚實的肉質軟嫩有咬勁，
外表粉衣酥脆，
搭配咖哩飯實在絕配。

很開心能再次回味「新高軒」的咖哩，
大家若有到北車可以去品嘗看看。