
[食記][桃園市][八德區] Savœur — 八德住宅區內手工法式冰淇淋專賣店,濃抹十足的抹茶冰淇淋,桃園抹茶控必訪新點!
桃園八德仁德一路上住宅區內有一間手工法式冰淇淋專賣店「Savœur」, 主理人雨霏對抹茶鑽研多年, 經營網購甜點品牌「晴菓」販售的抹茶甜點很受抹茶控們喜愛, 目前在法國進修中。 去年(2023年)9月在桃園八德開了這間冰淇淋店「Savœur」, 主打丸久小山園抹茶和法國瑪黑茶口味的冰淇淋, 抹茶冰淇淋不但濃抹十足, 而且還…
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食,特別喜愛日式、美式、義式料理,也很喜歡甜點,尤其是重度抹茶控。

桃園八德仁德一路上住宅區內有一間手工法式冰淇淋專賣店「Savœur」, 主理人雨霏對抹茶鑽研多年, 經營網購甜點品牌「晴菓」販售的抹茶甜點很受抹茶控們喜愛, 目前在法國進修中。 去年(2023年)9月在桃園八德開了這間冰淇淋店「Savœur」, 主打丸久小山園抹茶和法國瑪黑茶口味的冰淇淋, 抹茶冰淇淋不但濃抹十足, 而且還…

1/7(日)我到桃園跟好友們進行踩點之旅, 第一站我們到八德區永福西街上的「摩洛哥正宗料理屋」吃午餐。 「摩洛哥正宗料理屋」的老闆兼主廚是來自摩洛哥的柏柏族, 以「讓大家認識撒哈拉料理」為理念, 希望藉由手作傳統料理, 讓大家認識摩洛哥這個國家。 這家主打道地的摩洛哥塔吉鍋和烤肉串, 並且是獲得Halal清真認證的…

板橋車站附近巷弄內有一間法式千層酥專賣店「YUYU Pâtisserie」, 冬天草莓季推出一系列的草莓千層酥, 將草莓結合不同食材包括抹茶、覆盆子、柚子等, 以各款不同造型的千層酥呈現, 美味又顏質高, 深受草莓控們喜愛。 有一位好友很喜歡草莓, 我們在1/6(六)那天下午就到「YUYU Pâtisserie」吃下午茶。 YUYU Pâti…

板橋大觀國中附近僑中一街上的「武吉食堂」, 供應多道中式手路菜、熱炒料理以及日式居酒料理, 各道餐點都不錯吃而且價位平價, 很受板橋浮洲地區當地人的喜愛。 1/6(六)中午跟好友們在「武吉食堂」聚餐。 武吉食堂:餐廳資訊 武吉食堂 地址:新北市板橋區僑中一街120號 電話:0916 880 619 營業時間:星期二~日 1…

香港「名人坊」是曾贏得米其林二星的高級粵菜餐廳, 自2010年連續獲得米其林至今。 有隱世廚神之稱的主廚 “富哥” 鄭錦富, 以深厚粵菜功夫、時令食材、細膩有層次的調味, 創造出獨門粵菜料理。 2015年由漢來美食代理引進台灣, 目前在高雄、台南、台中、台北共設5間分店, 高雄的設在漢來大飯店12樓。 元旦(1…

「うなぎ四代目菊かわ」是來自日本名古屋已有超過90年歷史的鰻魚老店, 創立於1932年, 已傳承第四代, 主打關西風鰻魚料理, 選用優質頂級鰻魚以高級備長炭炭火直烤, 曾經榮獲日本米其林餐盤推薦。 去年(2023年)由橘焱胡同餐飲集團代理引進台灣, 全台首店於1/6在台北開幕, 接著9/20和10/26分別在台中和高雄開了台灣第…

高雄洲際酒店2樓的「HAWKER 好客南洋餐廳」, 於去年6/2正式開幕, 店名取自新加坡美食中心「Hawker Center」, 主打星馬料理和東南亞各國料理。 這家聘請馬來西亞籍主廚, 曾經旅居新加坡工作近10年, 烹調各道料理能將東南亞街頭美食辛香濃郁的鮮明特色呈現出來。 高雄洲際酒店 HAWKER 好客南洋餐廳:餐廳資訊 高…

高雄市捷運凹子底站附近至聖路上新開了一間披薩專賣店「Rom’antica Pizza 羅馬披薩」, 是在去年12/2開業試營運的, 主打國內比較少見的羅馬式方形披薩, 老闆是法國籍主廚偉凡, 他還曾上過「WTO姐妹會」節目呢! 平常都是吃拿坡里式披薩居多, 很想嘗嘗看羅馬式方形披薩是什麼樣的口感, 12/30(六)那天晚上我跟高…

高雄知名千層蛋糕專賣店「先生手作千層」, 去年10/1在義享天地3樓的誠品生活館內開了分店, 這是「先生手作千層」在高雄的第4家分店。 跨年連假我回高雄過, 12/29(六)由於剛好晚上跟高中同學們是約在凹子底站附近的餐廳聚餐, 我跟其中一位高中同學就先到義享天地3樓「先生手作千層」吃下午茶。 先生手作千層 高…

永和仁愛公園對面的「A day 日日村咖啡食堂」, 主打日式飯糰定食和早午餐, 環境雅致充滿懷舊風格和溫馨氣氛, 認識住永和的朋友都很推這家。 12/24(日)聖誕節前夕我跟好友們約聖誕聚餐, 我們選定中午在「A day 日日村咖啡食堂」。 A day 日日村咖啡食堂:餐廳資訊 A day 日日村咖啡食堂 地址:新北市永和區仁愛…