Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
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餐廳名稱：御珍軒港式飲茶
消費時間：2017年2月22日
地址：台北市大同區重慶北路一段62號2樓
鄰近捷運站：松山新店線G13北門站、淡水信義線R11/松山新店線G14 中山站
電話：(02) 2552-1787
營業時間：午餐 11:30~14:30 點餐至14:00止；晚餐 17:30~21:30 點餐至21:00止
推薦菜色：牛肉炒麵、越式靚蝦腸粉、蜜汁叉燒酥、葡式焗蛋塔
官網：http://www.royalcuisine.com.tw/
FB粉專：https://www.facebook.com/royalcuisine.com.tw
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/restaurants/HwN4mbK7JV
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上星期三(2/22)晚上跟好友們想在建成圓環附近找間餐廳吃晚餐
在其中兩位的推薦下
我們到重慶北路上福君海悅大飯店2樓的 “御珍軒港式飲茶”
他們都說這間的餐點都挺強大的
令我真是充滿期待啊！
很有氣派的茶樓
空間非常寬敞
有很多張大圓桌很適合多人聚餐
也很適合舉辦喜慶宴會
我們合點了一些餐點來share
牛肉炒麵
我很喜歡廣式炒麵採用煎得很香脆的雞蛋麵
放上牛肉、青江菜、紅蘿蔔
再淋上加了勾芡的蠔油醬汁
帶有滿滿香氣
而且麵條淋上醬汁後仍保有脆度真棒！
牛肉挺軟嫩可口的
蘿蔔絲酥餅
酥皮偏厚有點油
裡面滿滿蘿蔔絲挺實在的
蒜炒青花菜
青花菜用大蒜清炒
清爽又開胃
臘味蘿蔔糕
挺鬆軟的而且裡面蘿蔔絲真材實料
裡面的幾塊臘肉和蝦米提升風味也讓口感更豐富
鮮蝦腐皮捲
腐皮捲外皮相當酥脆
裡面包著Q彈的鮮蝦不錯吃
蜜汁叉燒酥
酥皮挺酥脆的
上方淋上蜜汁加了幾粒芝麻挺香甜的
裡面的叉燒肉內餡實在味道甘甜
豆鼓蒸排骨
魚子蒸燒賣
燒賣的豬肉餡紮實又多汁
裡面還有一隻Q彈的蝦子
越式靚蝦腸粉
鮮蝦加了一層米網酥炸後包入腸粉再切丁
Q彈鮮蝦外面一層酥脆米網再一層軟嫩微Q腸粉皮
口感多層次又美味!!
金瓜炒米粉
半個南瓜上面放上炒米粉看起來很酷
文蛤滑雞煲
雞肉有點乾軟嫩度普通
奶黃流沙包
裡面滿滿黃澄澄的流沙餡料
剛蒸好很燙要小心吃
鹹鹹甜甜濃郁又香滑
葡式焗蛋塔
蛋塔沒有很甜不過帶有濃郁奶香
滑嫩且入口即化
塔皮挺酥脆的
豆沙芝麻球
芝麻球皮相當軟Q
表面上滿滿帶有香氣的芝麻粒
裡面紅豆餡香甜又綿密挺好吃的
特製靚甜湯
“御珍軒” 的港式飲茶料理水準都挺棒的
不愧是店家找來資歷深厚的廚師團隊精心製作的
是說由於福君海悅大飯店可是30多年的老飯店了
我們都原本以為 “御珍軒” 似乎也是如此歷史悠久
卻是才開5年的港式餐廳
不過餐點做得很棒實在很有老字號的水準XD
總之我們都對這家的印象很好
但是我們這次品嘗的大多都是蒸籠或小點等點心類的
希望之後還能再找機會品嘗這家的燒臘或桌菜料理等
期待下次再到這家用餐啦！
詳細菜單可參考我的相簿
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/5755060
延伸閱讀:
台北捷運中山站美食餐廳懶人包
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=1550
Jeremy的台北捷運美食懶人包
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=505
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