Last Updated on 2023 年 8 月 26 日 by Jeremy
佐藤咖哩 Sato Curry 和平店
地址：台北市大安區和平東路三段228巷9號1樓
鄰近捷運站：文湖線BR07六張犁站
電話：(02) 8732-6523
營業時間：每天 11:30~14:30、17:30~21:00
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去年12/28(六)那天下午要參加影評部落客 “多多看電影” 舉辦的活動，
中午就先到捷運六張犁站附近的 “佐藤咖哩” 吃午餐，
這家的咖哩據說評價蠻好的呢！
店裡空間不大，
有開放式廚房前的吧台座位和幾張雙人桌座位，
布置裝潢風格簡約卻很有性格。
這家供應4款咖哩飯，
有牛肉、雞肉、豬肉、綜合咖哩飯，
其中綜合的是牛雞各半，
可以加價加購配料。
飲料有供應茶飲、果汁、可爾必思特調飲料等。
我想吃到雙種口味的，
所以點了佐藤綜合咖哩，
每份咖哩飯都會放上一片半熟太陽蛋，
我還加價20元加一片起司。
這家的咖哩飯是以來自日本東京的咖哩配方，
以紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蜂蜜等加入私房辛香料，
每日熬煮3~4小時，
做出正統日式家常咖哩。
這家的咖哩相當溫潤濃郁香辣很夠味，
肉都給的挺大塊的，
其中雞肉是選用肉質相當鮮嫩的雞腿肉，
牛肉則是軟嫩帶點嚼勁的牛腩肉，
而且都燉煮的很入味，
米飯粒粒飽滿又香Q。
加上滑嫩的太陽蛋和香濃起司片，
整體吃起來口感更豐富又更美味，
入口也更為滑順。
我個人非常喜歡日式咖哩，
“佐藤咖哩” 的咖哩無論是濃郁度和香辣度都很到位，
無論雞肉和牛肉肉質和口感都很棒，
因此這家也是我很推薦的咖哩專賣店之一。
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