[食記][台北市] 哩享糧品咖哩研製所 台北延吉店 — 黑咖哩和綠咖哩組合的雙醬咖哩
「哩享糧品咖哩研製所」是台中起家的咖哩專賣店, 在台北市捷運國父紀念館站附近延吉街巷子裡有開設分店。 這家供應自家研製黑咖哩和綠咖哩, 也有供應兩種咖哩組合的雙醬咖哩。 某一天跟同事…
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食,特別喜愛日式、美式、義式料理,也很喜歡甜點,尤其是重度抹茶控。
「哩享糧品咖哩研製所」是台中起家的咖哩專賣店, 在台北市捷運國父紀念館站附近延吉街巷子裡有開設分店。 這家供應自家研製黑咖哩和綠咖哩, 也有供應兩種咖哩組合的雙醬咖哩。 某一天跟同事…
台北市捷運國父紀念館站附近延吉街巷子裡有一間咖哩專賣店「Takeout Curry Shop」, 主打日式香料咖哩, 選用10多種香料長時間慢火熬煮而成, 咖哩濃郁又香氣十足。 店裡還有養了兩隻貓, 是寵…
台北市捷運忠孝復興站附近正義國宅裡有一間日式咖哩專賣店「咖哩日和」, 是在去年(2023年)6/19開幕的, 算是很新的一間店。 這家的咖哩醬汁是選用22種辛香料加上多種新鮮蔬果熬煮, 再加上3天…
台北市延吉街巷子裡的「天菜咖哩」, 主打以香料焙煎的秘製熟成咖哩, 味道濃厚又很有層次風味很棒。 我曾經跟同事下班後到這家吃晚餐。 天菜咖哩:餐廳資訊 天菜咖哩 秘製熟成咖哩專賣…
台北市通化夜市附近起家的日式熟成咖哩專賣店「通庵熟成咖喱」, 在雙連站附近中山北路巷子裡也有分店。 這家的咖哩是選用13種以上的辛香料炒製後靜置熟成28天, 再加入大量蔬果熬煮後, 再靜…
台北市長安西路巷弄內近京站後方的「羅本家咖哩」, 也是受到很多好評的咖哩專賣店之一, 我跟同事有時下班後會到這家吃晚餐。 羅本家咖哩:餐廳資訊 羅本家咖哩 地址:台北市大同區長…
台北市捷運中山站附近的「稲町家香料咖哩」, 主打大阪系印度香料咖哩, 是以不同高湯為基底搭配大量拌炒焦糖化的蔬果, 加上自製低溫研磨的乾燥香鮮香料燉煮而成。 這樣的香料咖哩在日本關西…
「新高軒」主打濃郁的傳統日式咖哩飯, 在微風台北車站2樓有開分店。 去年1月在高雄夢時代吃過一次「新高軒」的咖哩印象很不錯, 可惜夢時代那間已經收掉了。QQ 不過台北還有幾間分店, 我有時…
原本在捷運六張犁站附近的「老咖哩」, 今年搬到師大夜市附近師大路上。 這家主打的手炒熟成咖哩是主廚選用40種特調香料, 經過1小時慢火細炒, 再經過72小時的醬料熟成。 6/2(五)那天晚上跟高…
我很喜歡咖哩, 喜歡咖哩的濃郁辛香風味, 無論是搭配肉類、炸物、歐姆蛋等更是美味。 在雙北我也造訪了不少咖哩專賣店, 今天就要帶來我的台北市、新北市咖哩懶人包, 將我目前在雙北已造訪的…
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