[食記][高雄市] Burger Patty 飽嗝佩蒂 — 肉質嫩外皮脆口感特別的脆皮豬五花堡

Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師

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Burger Patty 飽嗝佩蒂

地址:高雄市新興區德順街2-1號
鄰近捷運站:高雄捷運橘線O6信義國小站
電話:(07) 222-3638
營業時間:星期三~日 11:30~14:00、17:30~20:30 (星期一、二公休)
FB粉專:https://www.facebook.com/burgerpattytw
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/tw/restaurants/j0a7n2AnDD

 

10/9(六)中午我到德順街上的漢堡店「Burger Patty 飽嗝佩蒂」吃午餐

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店面外觀挺有歐式風格,

還有擺放綠意盎然的盆栽。

店裡空間不大座位不多,

環境卻是舒適又優雅,

大片落地窗讓白天的陽光照進使得室內相當明亮,

跟一般很美式設計燈光昏黃的美式餐廳很不一樣。

廚房是開放式的。

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這家供應多款漢堡,

還有炸物小點、沙拉、飲料等,

點漢堡可加價升級套餐附薯條和紅茶,

更換其他飲料折抵30元。

(注意:未成年請勿飲酒!)

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第一次到「Burger Patty 飽嗝佩蒂」用餐,

我點了脆皮豬五花堡,

並加價升級套餐,

飲料更換為蘋果汁。

老闆還招待了兩隻雞翅。

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脆皮豬五花堡

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厚切豬五花肉慢燉3小時再烘烤1小時而成的脆皮豬五花,

搭配店家自製的醃紫甘藍菜和生菜。

豬五花肉肉質相當軟嫩又帶有油花,

表皮烤得硬脆又香。

這款漢堡口感很特別!

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薯條相當香脆

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雞翅肉質嫩表皮香脆

 

10/16(六)晚上我帶我弟弟再次到「Burger Patty 飽嗝佩蒂」用餐

香料優格脆雞堡

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雞腿排以優格和多種香料醃製12小時再油炸,

搭配生菜和辣味美乃滋。

雞腿排相當厚實而且肉質鮮嫩多汁,

香料醃得很入味,

外表炸得香脆,

搭配香辣的辣味美乃滋挺夠味的。

 

4盎司經典牛肉堡

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4盎司的牛肉漢堡排搭配焦糖洋蔥、起司、番茄,

牛肉漢堡排是店家選用原塊牛肉新鮮絞製的,

紮實又多汁。

 

「Burger Patty 飽嗝佩蒂」也是一間很不錯的漢堡店,

個人覺得這家最令我驚豔的就是脆皮豬五花堡,

夾著肉質嫩外皮脆很實在的脆皮豬五花,

口感很特別。

其他款漢堡也都很好吃,

用餐環境舒適愜意。

在此推薦給大家。

 


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