Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
Grey Zone Cafe
地址：台南市中西區衛民街156號2樓
電話：0905961830
營業時間：星期一、二、六、日 13:30~18:00 (星期三~五公休)
IG
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台南市中山路和衛民街路口附近的「Grey Zone Cafe」，
主理人也很熱愛抹茶，
先前在台北曾經在抹茶名店「Matcha One」和「平安京茶事」打工。
她堅持選用丸久小山園若竹抹茶粉製作抹茶甜點和飲品，
各款抹茶甜點都很平價實惠CP值很高。
2/20(一)那天傍晚下班回到台南市區，
我就到「Grey Zone Cafe」想去品嘗看看這家的抹茶甜點和飲品。
「Grey Zone Cafe」的入口位於中山路和衛民街路口旁的狹窄巷弄，
從中山路要在ZETA服飾店旁巷子進入，
若是從衛民街要走進停車場旁的巷子，
打開黑色鐵門後爬樓梯到2樓即可抵達。
店裡2、3樓都有用餐空間，
主理人的工作區域在2樓，
2樓的用餐區是在窗戶前的一排吧台座位，
以小型盆栽和簡單的裝飾做布置，
簡約卻有溫馨氣氛。
3樓的空間則是設計地很有文青風格，
很適合拍照打卡留念。
這家供應的甜點品項每天都不一定，
會在IG的限動公布，
飲品主要有咖啡、抹茶、焙茶、紅茶、啤酒等。
(注意：請勿酒駕，未成年請勿飲酒！)
第一次造訪「Grey Zone Cafe」，
我點了抹茶布丁和抹茶拿鐵。
抹茶布丁
抹茶布丁口感綿密滑順又嘗得到抹茶茶香，
焦糖醬香甜並帶點苦味與焦香，
由於味道比較強烈，
搭起來會稍微蓋過抹茶味。
另一種吃法是杯裝讓焦糖醬沉在底下，
這樣嘗到的抹茶味和茶香就比較明顯了。XD
抹茶拿鐵
抹茶拿鐵的漸層很美，
攪勻後喝一口實在十足濃抹，
很符合重度抹茶控的口味，XD
抹茶的苦韻和回甘尾韻在味蕾綿延，
口感柔和順口。
2/26(日)那天中午跟大學同學一家人在「唇義義大利餐酒館」聚餐完後，
下午又到「Grey Zone Cafe」享用下午茶。
抹茶鬆餅
抹茶鬆餅口感鬆軟又帶有彈性，
外表烤得微脆，
剛出爐送上桌時就飄著陣陣抹茶茶香好迷人啊！
嚼在嘴裡也嘗得到抹茶茶香，
而且越嚼越香呢！
附上兩種不同濃度的抹茶奶醬，
沾著吃更抹啊！
而且4塊鬆餅才90元，
這也太佛心了吧！WOW！
抹茶生乳捲
鬆軟濕潤的抹茶蛋糕體，
包入抹茶生乳餡，
又淋上兩種不同濃度的抹茶奶醬，
抹味充足口感又棒，
而且不同濃度的抹茶奶醬也帶來多層次的味道。
純抹茶
想品嘗丸久小山園抹茶最純粹的茶香和風味可以點這杯純抹茶
剛好認識的抹茶控好友們也造訪這家，
他們把所有的抹茶品項全點了！！
我還有跟他們share一些。
抹茶巴斯克
抹茶巴斯克質地細緻口感綿滑，
入口後優雅抹茶茶香和香醇起司奶香在口中漸漸化開。
抹茶戚風
抹茶戚風蛋糕也相當鬆軟濕潤，
比起生乳捲的蛋糕體則是多了一點彈性。
「Grey Zone Cafe」的抹茶甜點和飲品的水準也都很棒，
而且濃郁度十足，
價位平價實惠CP值很高啊！
能吃到如此高CP值的抹茶真是太棒了！
主理人待客很親切又很能交流，
在這家享用下午茶真是溫馨又愜意！
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