Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
Cocina Quesadilla
地址：台南市北區東豐路34號
電話：0973230819
營業時間：星期二 12:00~14:30、17:00~20:30；星期一、三 17:00~22:00；星期五~日 12:00~14:30、17:00~22:00 (星期四公休)
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台南市成大附近的墨西哥料理餐廳「Cocina Quesadilla」，
在4年前(2019年)3/18又搬遷一次，
同樣在東豐路上，
不過新址較靠近鐵道。
我跟弟弟好久沒吃這家的墨西哥料理了，
1/10(二)晚上我們決定到這家吃晚餐好好回味一下。
店裡牆面同樣漆成橘色，
牆上掛著墨西哥帽，
以及墨西哥風情照片和餐點照片，
布置很走拉丁美洲風格。
這家供應多款墨西哥料理餐點，
包括墨西哥捲餅(Burritos)、玉米片(Nacos)、玉米餅(Tacos)、墨西哥餡餅(Quesadillas)，
其他則有漢堡、義大利麵、排餐、沙拉、開胃菜、甜點等，
飲品有果汁、茶飲、啤酒、雞尾酒等。
(注意：請勿酒駕！未成年請勿飲酒！)
完整菜單可以參見我的相簿第128~138張相片。
在此介紹我們當天享用的餐點
鮮蝦玉米餅
這家的Tacos的餅皮改成軟皮的玉米餅了，
夾著鮮蝦、起司、莎莎醬、酪梨等，
第一次吃到鮮蝦Tacos，
蝦子蠻鮮美的，
肉質緊實口感軟Q彈牙。
綜合拼盤玉米片
墨西哥玉米脆片搭配牛絞肉、起司、番茄莎莎醬、墨西哥辣椒、酪梨、新鮮洋蔥、番茄丁、香菜等，
玉米脆片口感硬脆又有明顯的玉米香氣，
搭著滿滿豐富的配料，
酸酸辣辣又夠味很涮嘴！
酥烤墨西哥肉捲(豬肉)
捲餅裡包著滿滿手撕豬肉，
肉質相當細緻軟嫩又濕潤，
捲餅外表也烤得酥脆。
搭著外表淋上的滿滿香濃起司醬以及灑上的辣粉，
相當美味。
拉美炸雞
雞胸肉切塊以獨門香料醃過後，
再裹粉酥炸而成，
肉質軟嫩不乾柴，
外表炸得酥脆，
淋上檸檬汁或者沾附上甜甜的汁都很好吃。
再次造訪「Cocina Quesadilla」，
這家墨西哥料理餐點的口味水準依然挺棒的。
只是依然有的老毛病就是還是容易有一些餐點品項缺貨，
像是漢堡和三明治類的最近就沒有供應，
好想念這家的古巴三明治啊！QQ
此外這家從8年前開店至今不斷漲價，
以墨西哥餡餅(Quesadilla)來說從最初的120元已經漲到230元起跳了。 @@
不過偶爾回味一下也不錯啦！
這家依然是很不錯的異國料理好選擇之一。
近期在台南還有造訪了另一間很不錯的墨西哥料理，
儘管供應的餐點樣式沒這家豐富，
不過價位比較平價，
近期會再分享食記，
敬請大家期待囉！
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