Last Updated on 2023 年 7 月 21 日 by 金城老師
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餐廳名稱：海之味海產餐廳
消費時間：2014年12月5日
地址：台南市安平區世平五街40巷55號
電話：(06) 391-0890
營業時間：每天 11:00~14:00, 17:00~22:00
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：紅燒魚
官網：無
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這禮拜寒流來氣溫驟降
夜晚的安平在強烈的海風吹拂下更是冷颼颼
不過我們實驗室全體成員不畏酷寒
仍然一行人來到在安平的這家 “海之味海產餐廳” 聚餐
我們總共訂了3大桌
菜色都是由餐廳自行配好的
第1道菜是花蟹
據說花蟹在冬天時算是當季的
還不錯吃而且殼很好剝XD
第2道菜是和風小卷
小卷口感相當Q彈又很有嚼勁
只是帶有哇沙米的和風醬味道有點嗆
不過有用洋蔥拌炒過就好些了
第3道菜是斑節蝦
活蝦現煮的呢!!!
斑節蝦相當大隻啊
肉質肥美結實又彈牙
第4道菜是海產店必備的生魚片
有黑鮪魚和紅竿魚的生魚片
都還不錯吃
第5道菜是炸蝦餅
這蝦餅真的可以說是很有台南風味
裡面加了青蔥提味
味道跟周氏蝦捲很像!!
只是做成餅狀的
這叫做周氏蝦餅吧XD
跟酸辣的泰式醬很搭
第6道菜是豆苗
是我不太喜歡的青菜之一QQ
第7道菜是海產粥
這海產粥料還蠻豐富的
有花枝、蚵仔、蛤蠣、鮮蝦等
第8道菜是紅燒魚 用的是鸚哥魚
我居然忘記拍整條魚了 = =a
魚先用炸過然後再用紅燒燉煮
外皮仍然酥脆而且魚肉肉質鮮嫩
配上紅燒醬汁味道很讚
最後一道菜是海鱺魚湯
海鱺魚的肉質也挺鮮嫩
蛤蠣味道也鮮甜
餐後的西瓜
我雖然沒有說很愛吃海鮮
不過對這家店的餐點印象還挺不錯的
這家的海產料理新鮮又好吃
全體實驗室成員們也都對這家的餐點很滿意
法國和德國的外籍生更是讚不絕口呢!!
