Last Updated on 2024 年 4 月 26 日 by Jeremy
鷹流東京醬油拉麵【蘭丸ranmaru】中山店
地址：台北市大同區南京西路18巷6-3號
鄰近捷運站：淡水信義線R11/松山新店線G14 中山站
電話：無
營業時間：每天 11:30–14:00, 17:00–22:00
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每次要去捷運中山站附近吃飯的時候
經過鷹流看到外面滿滿排隊人潮總是打退堂鼓
7/30(日)那天中午我們打算試試看有沒有機會吃到
難得這次人沒那麼多
不過我們還是排了快半小時就是了
在快輪到我們入座時
就可以先進去店內使用販賣機點餐
點餐和結帳完後取出食卷交給店員
這家的菜單
店內只有一排吧台共9個座位
隨身包包和外套可以掛在後方
我跟一位朋友點了濃湯蘭丸SP拉麵
料超豐富的
有大約5片薄叉燒肉和一大片炙燒厚叉燒肉
還有3片海苔片和一個糖心蛋
上面還撒上滿滿青蔥
薄叉燒肉軟嫩不失咬勁
個人更推厚叉燒肉
也相當軟嫩而且又帶有炙燒香氣
麵條較軟
可以無限續加哩！
濃湯是醬油湯和豚骨湯混和的湯頭
相當濃厚又重鹹啊！Orz
我們幾位點濃湯的都一直猛喝冰開水XDDD
有位好友點了東京醬油叉燒拉麵
多達14片薄叉燒肉鋪得滿滿的讓人看得很High啊！XD
醬油清湯的湯頭味道也挺鹹香的但是相對較清爽多了
還有一位好友則是覺得前一晚在 “Broccoli Beer” 吃太多肉了
所以點了肉較少的濃湯醬油海苔拉麵
薄叉燒肉只有兩片
海苔片則多達6片
總算得以第一次品嘗鷹流拉麵
覺得這家拉麵配料豐富份量大
整體算是挺好吃的
麵還能無限續加
CP值可以說是相當高
印象算是挺好的
也難怪鷹流的排隊人潮總是如此多啊！
至於湯頭的話我覺得下次還是點清湯就好了XD
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