Last Updated on 2023 年 7 月 21 日 by 金城老師
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餐廳名稱：茄子洋廚忠孝店
消費時間：2014年10月19日
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號1F
電話：(02) 8771-3988
營業時間：每天 11:30~21:00
每人平均價位：240~340 +10%
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：藍帶豬排咖哩飯、和風炸雞咖哩蛋包飯
官網：http://www.aubergine.com.tw/main.php
店家FB專頁: https://www.facebook.com/LaMaisonduAubergine
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10/19(日)在台北的第一天下午去了松山文創園區看展覽
傍晚又騎著Ubike在信義商圈晃晃
晚上就跟一位以前在成大的好友在明曜百貨附近的茄子洋廚忠孝店吃晚餐
從去年7月起
茄子咖哩的公館店和忠孝店改變型態
將名稱改為“茄子洋廚 La Maison du Aubergine”
成為複合式的和風洋食餐廳
原本的咖哩類餐點仍然有保留
不過也推出其他各式各樣的和風洋食餐點
忠孝店原本是在Bistro98的2樓
現在已經搬到明曜百貨後面的巷子裡
因此我本來還差點跑錯地方XD
店內的裝潢和布置很漂亮呢!!
用餐環境舒適優雅
接下來就來看看這家的菜單吧!!
原本這家都是賣整組的套餐
現在分成單點主餐和3種不同的套餐搭配方式
讓顧客們可以依據自己的胃口或想吃的份量來做選擇
很方便呢!!
咖哩的辣度有分1~5辛
我通常都選擇2~3辛
以下這三類餐點都是在這家餐廳轉型後新推出的
漢堡排
焗烤
夏季推薦的紅酒燉牛肉
然後就是熟悉的咖哩類餐點囉!!
一般歐風咖哩
夏季推薦的紅酒蘑菇醬的蛋包飯
咖哩蛋包飯
幾乎全數保留呢真好 😀
單點類 炸物
湯品和甜點
飲料
我點的是主餐加兩項附餐的A套餐
附餐選湯品和飲料
我的同學則是單點主餐
我湯品是選擇洋蔥湯
洋蔥湯又鹹又清香
還挺開胃的呢!
主餐我點的是以往在茄子咖哩最喜愛的藍帶豬排咖哩飯
這道餐點原本咖哩醬是另外附的
現在改成直接淋在飯旁邊了
這家的咖哩醬汁用了多種香料加上大量的洋蔥煮成的
並且還加入鮮奶油
讓整個醬汁味道變得很濃郁
香脆的炸豬排裡面夾著可口的培根片和香濃的mozzarella起司
整塊藍帶豬排吃起來相當實在又多層次相當美味
跟香濃又溫潤的歐風咖哩很搭呢!!
我同學點的是香炒豬肉咖哩飯
豬肉是跟咖哩一起燉煮的呢
我同學覺得豬肉的肉質挺不錯鮮嫩的
我的飲料是芒果汁
酸酸甜甜蠻好喝的而且能解膩
以前飲料是用玻璃杯裝
現在居然改成用金屬杯裝了
“茄子咖哩”轉型成”茄子洋廚”
咖哩類的餐點依舊很棒
而且這家的藍帶豬排咖哩飯依舊美味
仍然是我在台北最愛的美食之一
並期待以後再去台北時能再造訪這家餐廳
嘗試其他的咖哩餐點或新推出的和風洋食
雖然回到成大就讀博士班後
總算在台南找到 “洁洁美食殿堂”
那家的藍帶豬排咖哩飯水準跟茄子洋廚的不相上下
但是今年3月起漲價了30元(從315+10%漲到345+10%) = =
害我不太有意願再造訪了
反正久久再去一次就好
只是在台南要找到其他家餐廳能有這麼好的藍帶豬排咖哩很困難啊 QQ
然而”茄子洋廚”的可選擇單點主餐或不同份量的套餐搭配方式
可以根據自己想吃的份量和價錢預算上做出適宜的選擇
這樣方便多了說
在台北的第一天
午餐和晚餐都分別能在我以前碩士班時在台北最喜歡去的兩間餐廳: Bravo Burger和茄子咖哩
能在這兩家餐廳享用我在台北最愛的美食感覺超棒的!!
關於咖哩 延伸閱讀
台北市 茄子咖哩忠孝店
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=15
新竹市 魔法咖哩新竹清大店
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=30
高雄市 南瓜歐風咖哩中山店
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=24
台南市 洁洁美食殿堂永華店
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=37
