Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
翠園越南餐廳
地址：台北市大安區新生南路三段20之3號
鄰近捷運站：台北捷運松山新店線G08台電大樓站
電話：(02) 23625005
營業時間：星期一、三~日 11:00~15:00、17:00~21:00 (星期二公休)
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台北市台大體育館附近新生南路上的「翠園越南餐廳」，
是已有30多年歷史的老字號越南料理餐廳。
以前跟好友們曾經在這家聚餐過。
餐廳內空間算寬敞，
有幾張大圓桌，
適合多人聚餐享用合菜。
在此介紹我們當時享用的餐點
豬肉粉捲
腸粉包入豬絞肉、黑木耳、洋蔥，
再撒上油蔥，
可沾魚露醬享用。
生春捲
蔗蝦
甘蔗裹上新鮮蝦漿再油炸而成，
蝦漿味道鮮香又融入甘蔗的甜味，
可搭配生菜和魚露一起吃。
椰汁辣牛肉麵包
師傅純手工製作的越式法國麵包搭配椰汁辣牛肉，
法國麵包挺紮實的吃起來有咬勁，
外表烤得很酥脆。
牛肉肉質軟嫩，
湯汁香辣夠味又有椰汁的香醇甘甜，
麵包搭著椰汁辣牛肉相當美味。
鐵板牛肉
鮮蝦捲
薄透的粉皮包著鮮蝦、米粉、生菜、豬肉等，
加入軟Q又鮮美的鮮蝦的春捲口感更棒。
炸牛肉丸
牛肉丸紮實多汁又Q，
整體味道偏重。
越皮炸春捲
炸過的春捲外皮酥脆又帶有彈性
蝦醬空心菜
越式炒河粉(牛肉)
河粉口感軟Q不爛，
醬汁拌炒地入味味道鹹香，
搭配軟嫩的牛肉很好吃。
泰式酸辣蝦鍋
湯頭溫潤又酸酸辣辣的，
裡面的鮮蝦很多尾。
石榴什錦冰
椰奶為基底，
裡面有紅石榴、波羅蜜、椰枳、香蘭葉凍、粉圓等，
香醇椰奶搭配這些食材，
冰涼香甜又清爽。
越式冰咖啡
香濃醇厚的咖啡加入香甜煉乳，
冰涼又好喝。
「翠園越南餐廳」是很不錯的一間越南料理餐廳，
各道菜色都挺好吃，
難怪開店30多年人氣依舊高。
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