Last Updated on 2024 年 4 月 26 日 by Jeremy
8/6(日)那天跟一位朋友在捷運中山站附近找地方吃午餐，
朋友想吃拉麵，
我們就決定到「Totto Ramen 鳥人拉麵」吃午餐。
Totto Ramen 鳥人拉麵 中山店：餐廳資訊
Totto Ramen 鳥人拉麵 中山店
地址：台北市中山區中山北路一段105巷7號
鄰近捷運站：台北捷運淡水信義線R11/松山新店線G14 中山站
電話：(02) 2568-4780
營業時間：星期二~六 11:30-04:00；星期日、一 11:30-24:00
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Totto Ramen 鳥人拉麵 中山店：簡介
「Totto Ramen 鳥人拉麵」是來自美國紐約的日式拉麵連鎖店，
成立於2010年，
這家有受到日本著名拉麵師傅指導，
主打雞白湯拉麵是以大量雞骨和新鮮蔬菜等天然食材熬煮湯頭。
2016年來到台北開設海外首間分店，
目前在美國紐約、波士頓和台灣台北各3間店。
Totto Ramen 鳥人拉麵 中山店：店內環境
座位有開放式廚房前的吧台座位，
還有較裡面的一般桌椅座位區，
燈光偏昏黃。
Totto Ramen 鳥人拉麵 中山店：菜單
這家的拉麵有主打的雞白湯還有辣味的辛白湯、搭配櫻花蝦的蝦味，
以及味噌、咖哩等不同的湯頭，
還有素的蔬菜拉麵，
可加價加點配料，
還有幾道日式小菜。
完整菜單內容可參見官網菜單。
Totto Ramen 鳥人拉麵 中山店：餐點介紹
我們各點一碗拉麵，
並點了些小菜一起share。
濃郁鳥人雞白湯拉麵
雞白湯湯頭濃郁芳醇，
口感略為濃稠，
鹹度不高並帶點蔬菜的甘甜。
麵條細細的有咬勁很能吸附湯汁。
舒肥雞胸肉肉質鮮嫩。
激辛鳥人白湯拉麵
加入特製辣醬的雞白湯拉麵，
很香辣夠味，
豬叉燒肉肉質軟嫩帶點油花，
有炙燒過的淡雅焦香。
唐揚炸雞
唐揚炸雞外脆內嫩又多汁
涼拌海帶
「鳥人拉麵」的雞白湯拉麵濃郁又香醇，
口味蠻不錯的。
此外這家每天都有開到深夜，
如果深夜想吃拉麵到這家是不錯的選擇唷！
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