[食記][台北市] 麵屋千雲 林森店 — 林森北路高人氣雞白湯拉麵
台北市捷運中山站附近林森北路條通內的「麵屋千雲」, 是日本人開設的拉麵店, 主打雞白湯拉麵, 湯頭是使用專用釜鍋放入一整隻雞經過一整晚的熬煮, 再加入柳葉魚和鯖魚的魚介, 以及獨自調製…
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食,特別喜愛日式、美式、義式料理,也很喜歡甜點,尤其是重度抹茶控。
台北市捷運中山站附近林森北路條通內的「麵屋千雲」, 是日本人開設的拉麵店, 主打雞白湯拉麵, 湯頭是使用專用釜鍋放入一整隻雞經過一整晚的熬煮, 再加入柳葉魚和鯖魚的魚介, 以及獨自調製…
先前曾在「鬼金棒」的中山別館吃過這家的辣麻味噌拉麵, 想再找機會試試這家的辣麻味噌沾麵, 由於本店才有供應沾麵, 於是近期又造訪了「鬼金棒」的本店。 鬼金棒 台北本店:餐廳資訊 …
主打東京醬油拉麵的名店「鷹流東京醬油拉麵-蘭丸」, 在台北市捷運善導寺站附近林森南路上開了分店, 於9/14開幕。 在被公司調回到台北後好幾次上下班經過, 都好奇著這間到底有沒有要開, 也…
「五之神製作所」是發跡於東京新宿的拉麵和沾麵專賣店, 主打濃厚蝦味沾麵和拉麵, 以豚骨湯為基底加入大量炒過出汁的蝦殼高湯調製湯頭, 帶來豐富的味道層次。 其中主要以沾麵在當地打響名號…
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