[食記][新北市][板橋區] 日日咖哩 — 板橋裕民街夜市內日本老闆開的平價咖哩專賣小店
板橋裕民街夜市內的「日日咖哩」， 是日本老闆開的咖哩專賣小店， 這家的咖哩醬汁是日本老闆每日新鮮現做的， 供應的咖哩飯和咖哩烏龍麵都不錯吃而且價位平價。 近期有幾度造訪這間店用餐。 &n…
Jeremy以食為天
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食，特別喜愛日式、美式、義式料理，也很喜歡甜點，尤其是重度抹茶控。
[食記][新北市][板橋區] 麵屋鴒 板橋店 (已歇業) — 府中站附近主打泡系蝦紅湯拉麵和泡系雞白湯拉麵的拉麵店
「麵屋鴒」是永和起家的日式拉麵店， 在板橋捷運府中站附近館前西路和四川路路口設有分店， 主打泡系拉麵， 招牌蝦紅湯拉麵風味很特別， 雞白湯拉麵的湯頭濃郁又甘醇。 某一天下班後傍晚到府中…
[食記][新北市][板橋區] 懸日拉麵 — 水果鮮甜融入湯頭的創意拉麵
板橋車站附近文化路上的「懸日拉麵」， 主打將水果融入湯頭的水果系拉麵， 不但讓湯頭味道層次更豐富， 整體風味也很有新奇感。 近期我就抽空去「懸日拉麵」品嘗看看。 懸日拉麵：餐廳…
[食記][新北市][板橋區] THE．春 板橋店 — 新埔站4號出口附近日本料理小館
日本料理餐廳「THE．春」在板橋捷運新埔站4號出口旁巷子新開一間分店， 於9月開幕。 這家供應多款丼飯、握壽司和各式各樣日式料理餐點， 各道餐點都是嚴選新鮮食材， 以職人工法細心製作， 並…
[食記][新北市][板橋區] 咖哩樹 板橋環球店 — 金色三麥旗下日式咖哩專賣店
「咖哩樹」是金色三麥旗下的日式咖哩專賣品牌， 在板橋車站環球購物中心B1有分店。 這家的咖哩是選用在地天然蔬果製作果泥， 加入辛香料和獨門高湯， 經過72小時熬煮而成的。 我有時候在搭高鐵…
[食記][新北市][板橋區] 一生懸麵 — 來自香港的日式拉麵店進駐板橋三猿廣場，濃郁的豚骨拉麵和雞白湯拉麵。
板橋捷運新埔站4號出口旁三猿廣場B1的「一生懸麵」， 是來自香港的日式拉麵連鎖店， 是在去年(2022年)年底開幕的。 這家主打濃厚系的豚骨拉麵和雞白湯拉麵， 湯頭都很濃郁。 有時候我會到「一…
[食記][新北市][板橋區] 春㐂拉麵 — 雙十路上日式拉麵店，主打濃厚豚骨拉麵。
板橋江子翠站附近雙十路上今年新開了一間拉麵店「春㐂拉麵」， (「㐂」念作ㄒㄧˇ) 這家主打豚骨拉麵和醬油雞清湯拉麵， 其中豚骨拉麵湯頭濃厚香醇， 拉麵的叉燒肉給得很多片， 這點吸引我有時…
[食記][新北市][板橋區] 涎 咖哩.洋食 — 板橋車站附近隱身巷弄日式咖哩專賣小店
板橋車站附近巷弄的「涎 咖哩.洋食」， 這家供應4款咖哩， 各道咖哩都有各自獨特風味， 也都相當濃郁。 先前在PTT板橋版看到鄉民推薦這家， 好奇這家的咖哩風味如何， 就決定找機會品嘗看看。 …