[食記][新北市][板橋區] 麵屋鴒 板橋店 — 府中站附近主打泡系蝦紅湯拉麵和泡系雞白湯拉麵的拉麵店
「麵屋鴒」是永和起家的日式拉麵店, 在板橋捷運府中站附近館前西路和四川路路口設有分店, 主打泡系拉麵, 招牌蝦紅湯拉麵風味很特別, 雞白湯拉麵的湯頭濃郁又甘醇。 某一天下班後傍晚到府中…
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食,特別喜愛日式、美式、義式料理,也很喜歡甜點,尤其是重度抹茶控。
「麵屋鴒」是永和起家的日式拉麵店, 在板橋捷運府中站附近館前西路和四川路路口設有分店, 主打泡系拉麵, 招牌蝦紅湯拉麵風味很特別, 雞白湯拉麵的湯頭濃郁又甘醇。 某一天下班後傍晚到府中…
板橋車站附近文化路上的「懸日拉麵」, 主打將水果融入湯頭的水果系拉麵, 不但讓湯頭味道層次更豐富, 整體風味也很有新奇感。 近期我就抽空去「懸日拉麵」品嘗看看。 懸日拉麵:餐廳…
日本料理餐廳「THE.春」在板橋捷運新埔站4號出口旁巷子新開一間分店, 於9月開幕。 這家供應多款丼飯、握壽司和各式各樣日式料理餐點, 各道餐點都是嚴選新鮮食材, 以職人工法細心製作, 並…
「咖哩樹」是金色三麥旗下的日式咖哩專賣品牌, 在板橋車站環球購物中心B1有分店。 這家的咖哩是選用在地天然蔬果製作果泥, 加入辛香料和獨門高湯, 經過72小時熬煮而成的。 我有時候在搭高鐵…
板橋捷運新埔站4號出口旁三猿廣場B1的「一生懸麵」, 是來自香港的日式拉麵連鎖店, 是在去年(2022年)年底開幕的。 這家主打濃厚系的豚骨拉麵和雞白湯拉麵, 湯頭都很濃郁。 有時候我會到「一…
板橋江子翠站附近雙十路上今年新開了一間拉麵店「春㐂拉麵」, (「㐂」念作ㄒㄧˇ) 這家主打豚骨拉麵和醬油雞清湯拉麵, 其中豚骨拉麵湯頭濃厚香醇, 拉麵的叉燒肉給得很多片, 這點吸引…
板橋車站附近巷弄的「涎 咖哩.洋食」, 這家供應4款咖哩, 各道咖哩都有各自獨特風味, 也都相當濃郁。 先前在PTT板橋版看到鄉民推薦這家, 好奇這家的咖哩風味如何, 就決定找機會品嘗看看。 …
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