高雄市捷運凹子底站附近至聖路上新開了一間披薩專賣店「Rom’antica Pizza 羅馬披薩」，
是在去年12/2開業試營運的，
主打國內比較少見的羅馬式方形披薩，
老闆是法國籍主廚偉凡，
他還曾上過「WTO姐妹會」節目呢！
平常都是吃拿坡里式披薩居多，
很想嘗嘗看羅馬式方形披薩是什麼樣的口感，
12/30(六)那天晚上我跟高中同學們選在「Rom’antica Pizza 羅馬披薩」聚餐。
Rom’antica Pizza 羅馬披薩：餐廳資訊
Rom’antica Pizza 羅馬披薩
地址：高雄市左營區至聖路237號1樓
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R13凹子底站、環狀輕軌C24愛河之心站
電話：(07) 550 6180
營業時間：星期三~日 11:30~14:00、17:30~21:00 (星期一、二公休)
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Rom’antica Pizza 羅馬披薩：店內環境
這家店開業至今一直人氣超夯，
我們提前10分鐘到達已經有人在排隊了呢！
從門口透過落地窗就可以看到店裡已經準備好多口味的披薩。
店裡空間不大，
裝潢很有歐式時尚感相當典雅，
用餐環境乾淨舒適，
戶外騎樓下也有座位區。
Rom’antica Pizza 羅馬披薩：供應品項
櫃檯前各口味的披薩一字排開，
總共供應10種口味，
包括8種鹹口味和2種甜口味，
披薩舖上的料都很滿。
進入店內先點餐結帳在入座，
選好口味後店員會將該口味的披薩剪下小塊，
放入烤箱中烘烤。
這家竟然還有供應義大利西西里進口的TOMARCHIO水果氣泡飲呢！
有薑汁、檸檬、柳橙、血橙4種口味。
新北市「Gino Pizza」也有供應，
先前我曾經有一次到「Gino Pizza」三重店用餐時喝過蠻好喝的。
Rom’antica Pizza 羅馬披薩：餐點介紹
在此介紹我們當天品嘗了哪些口味的披薩
燻鮭魚披薩、托斯卡納香腸披薩
這家的披薩餅皮薄且蓬鬆外表酥脆，
口感有嚼勁嘗得到麵粉香。
煙燻鮭魚鋪得很滿，
肉質柔嫩味道鹹香又帶有煙燻香氣，
搭著番茄底醬、紫洋蔥又淋上酸酸的巴薩米可酒醋，
酸鹹交織滋味豐富。
托斯卡納香腸披薩有手工義式香腸、起司、羅勒葉、朝鮮薊，
香腸口感Q彈有著多種香料的多層次味道。
西班牙臘腸披薩
西班牙臘腸(Chorizo)是用使用豬肉以鹽、胡椒、大蒜、匈牙利紅椒粉醃製後煙燻熟製而成的，
口感紮實油脂芬芳，
重鹹微辣之中帶有大蒜和匈牙利紅椒的煙燻香氣，
這道披薩適合重口味者。
南瓜火腿披薩、巧克力香蕉披薩
肉質柔嫩又鹹香的火腿搭配鬆綿鮮甜的南瓜，
再加上香濃起司又撒上點辣椒碎提味，
也相當可口。
濃郁香甜的巧克力醬和鮮甜香蕉就是絕配，
還加了些許棉花糖。
瑪格麗特披薩
義式最經典的口味當然也要點一份啦！
草莓巧克力披薩
現在正是草莓季點份草莓巧克力披薩也不錯，
草莓的酸甜多汁讓整體吃起來不致於太膩。
TOMARCHIO 血橙氣泡飲
試營運期間點披薩免費送可樂或雪碧，
我則是特別加價60元換購TOMARCHIO的血橙氣泡飲，
酸酸甜甜又醇厚，
果香濃郁又清新。
第一次品嘗羅馬式方形披薩印象也很不錯，
「Rom’antica Pizza 羅馬披薩」的披薩餅皮口感也令人滿意，
配料給得很大方，
吃起來很飽足。
推薦大家到這家品嘗看看羅馬式方形披薩。
是說這家竟然還跟我的高雄愛店「波市多拿坡里披薩」一樣開在至聖路上，XDDD
不過兩家是走不同路線的，
都值得試試。
「波市多拿坡里披薩」當然是高雄拿坡里式窯烤披薩的神店，
不過如果想試試不一樣的羅馬式方形披薩可以到「Rom’antica Pizza 羅馬披薩」品嘗看看。
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