Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
添好運 高雄漢神巨蛋店
地址：高雄市左營區博愛二路777號B1 (漢神巨蛋購物廣場)
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R14巨蛋站
電話：(07) 559-7178
營業時間： 週一至週四11:00~22:00 / 週五及假日前一天11:00~22:30
假日營業時間： 週六及例假日10:30～22:30 / 週日及連假最終日10:30～22:00
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7/30(一)跟家人在漢神巨蛋逛街，
我們晚上在B1的 “添好運” 吃晚餐。
“添好運” 是來自香港米其林一星的著名港式點心專賣店，
這是我第二次去 “添好運” ，
上一次是3年前8月底在台北車站對面 “HOYII和億北車站” 那間吃的，
那也是 “添好運” 來台展店的首家分店，
當時剛開幕不久哩而且排隊等很久。
現在 “添好運” 在全台已經有9間分店，
包括台北市3家、新北市1家、桃園市2家、台中市2家和高雄市1家，
其中高雄這家開在漢神巨蛋B1是在兩年前8月開幕的。
“添好運” 高雄漢神巨蛋的分店空間相當寬敞總共多達114個座位，
比之前在台北首店還大，
燈光明亮用餐環境舒適整潔。
供應的菜色也比以前豐富
來看看我們合點了哪些餐點吧！
這家的必點招牌就是酥皮焗叉燒包啦！XD
外皮是酥脆又帶有些牛油香的波蘿酥皮，
裡面是滿滿甜潤微鹹的叉燒肉內餡，
叉燒肉配著這波蘿酥皮很美味！
XO醬臘味炒飯
台灣米和泰國香米混搭加入店家自製XO醬和廣東臘腸拌炒，
米飯粒粒分明又香Q而且XO醬炒得很入味，
臘腸增添了整體的口感和風味，
鹹香辣很夠味。
干貝絲炒麵
麵條和豬肉絲、豆芽菜、韭菜和蛋絲等拌炒，
並撒上干貝絲，
帶有脆度的麵條是走典型廣式炒麵路線，
只是整體份量有點小。
鮮蝦菠菜餃
清爽菠菜搭著Q彈鮮蝦口感還不錯，
但是個人沒有很喜歡水晶餃皮。
韮王鮮蝦腸
腸粉皮薄薄的口感滑嫩又軟Q，
裡面滿滿的飽滿Q彈的蝦仁，
搭著鹹香帶甘甜的醬汁很美味。
香滑牛肉腸
季節時蔬
有青花菜、馬鈴薯、地瓜和南瓜，
用蒸籠蒸煮的青菜難得一見。XD
賽螃蟹春卷
這不是真的包螃蟹肉喔！
“賽” 意思是媲美，
春捲的內餡是蛋白、蝦仁、紅蘿蔔、蘆筍等組成的，
號稱口感接近蟹肉，XD
不過還不錯吃啦挺鮮美的，
搭配外表酥脆的春捲皮不錯吃。
鮮蝦燒賣皇
燒賣內餡是選用油脂分布均勻的梅花肉加入鮮蝦製作的，
紮實飽滿又多汁味美，
吃得到軟Q又鮮美的蝦子挺實在的！
美味燜鮮竹卷
竹卷包著蝦仁、豬肉、紅蘿蔔絲、香菜、高麗菜，
經過油炸後再淋上蠔油，
放入蒸籠裡燜煮，
腐皮嫩滑而且有著蠔油結合蒜酥的香氣，
裡面的料豐富。
香鬆炸豆腐
豆腐相當滑嫩外表炸得酥脆，
搭配鰹魚香鬆、肉鬆和七味粉提味，
口感和味覺都挺豐富的。
豉汁蒸肉排
排骨以豆豉爆香和辣椒一起蒸煮，
肉質細嫩多汁富含油花，
味道甘甜帶微辣。
香滑馬來糕
口感香滑鬆軟又相當香甜，
黑糖香氣撲鼻，
入口後糖香整個化開來滋味很棒！
甜菜根綠豆卷
外層採用甜菜根，
內餡為綠豆仁、糯米、蜂蜜包裹鮮奶椰漿，
口感香軟味道清甜。
第二次在 “添好運” 用餐品嘗了這家更多的港式點心料理，
整體印象還算不錯，
我家人都對於這家餐點口味的呈現挺滿意的。
但是我先前在台北還吃過 “點點心” 印象更好，
可惜現在 “點點心” 目前只有在台北、新竹和台中有分店，
希望 “點點心” 也能早日來高雄開分店啊！
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