Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
起家雞韓式炸雞 Cheogajip 板橋民族店
地址：新北市板橋區民族路33號
鄰近捷運站：台北捷運板南線BL06府中站
電話：(02) 2955-0607
營業時間：每天 11:00~22:30
官網：https://www.cheogajip.com.tw/
FB粉專：https://www.facebook.com/cheogajip/
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/lgha4P3NQW
好久沒吃韓式炸雞了，
10/16(五)晚上我約了認識的一對部落客夫婦到板橋府中站附近民族路上的「起家雞」吃晚餐。
「起家雞」是來自韓國的韓式炸雞專賣連鎖名店之一，
第一次吃是去年12月初在台北市國父紀念館站附近的那間分店(「起家雞」光復店)吃的，
當時印象很好，
又要再回味這家的韓式炸雞真是期待啊！
板橋民族路上這間分店是在去年2/20開幕的。
店裡用餐環境算是挺寬敞舒適的
這家供應多種口味的韓式炸雞，
有半半炸雞(兩種口味各半隻的組合)、全雞和去骨的形式，
還有供應多款韓式配菜、飯食和小點。
飲料有韓國進口果汁和氣泡飲品，
酒類飲料有啤酒、燒酒和氣泡酒等。
(注意：未成年請勿飲酒！)
我們合點了兩份不同口味的去骨炸雞，
以及一份手作飯糰和一份醬醬飯。
去骨辣味頂級炸雞
去骨炸雞是特選去骨雞腿肉切塊酥炸，
肉質鮮嫩多汁味道甘美，
粉衣偏薄不過炸得依然相當香脆，
而且比較不油膩。
辣味頂級口味是淋上辣麻墨式辣椒醬搭配韓式特調白醬，
相當勁辣夠味，
辣度介於小辣到中辣之間，
又帶有些香甜滋味。
辣味頂級炸雞算是我在「起家雞」吃到最喜愛的口味。
去骨招牌洋釀炸雞
招牌洋釀的醬汁是蜂蜜搭配蔬果調和而成，
香甜中帶有微微辣度。
也還蠻好吃的。
韓式手作飯糰
吃法是戴上塑膠手套將米飯、海苔、白芝麻和醬汁攪拌均勻，
然後再捏成糰狀。
飯糰的米粒都很飽滿又軟Q，
拌好後醬汁入味鹹甜中帶點微辣，
又充滿海苔和白芝麻的香氣。
辣味頂級醬醬飯
米飯裡面有些許肉末，
上方淋上辣麻墨式辣椒醬搭配韓式特調白醬，
可以說是口味挺特別的一款飯食。
芒果曼波優格奶昔
相當濃郁香甜，
濃醇奶香和芒果的鮮甜果香完美融合，
口感柔和順口滋味很棒。
再次享用「起家雞」的韓式炸雞印象依然很好，
尤其吃到這家的辣味頂級炸雞真的是令我讚不絕口，
洋釀口味的甜甜的也很好吃。
「起家雞」可以說是我最喜愛的韓式炸雞店之一，
不過個人覺得這家比較適合多人聚餐一起分享，
這樣一來可以品嘗不同口味的炸雞。
此外「起家雞」最近在高雄市捷運巨蛋站附近裕誠路上開了南部第一間分店呢！
下次回高雄真想揪朋友們再去吃一次啊！哈哈！
本篇剛好是我在板橋區的第100篇食記！
新北市板橋區是我在全台第一個達成100篇食記以上的單一行政區。
板橋區是新北市的都心，
熱鬧繁華又有眾多美食。
延伸閱讀：
新北市板橋區 捷運府中站美食餐廳懶人包
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=1193
Jeremy的台北捷運美食懶人包
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=505
下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy
快速追蹤「Jeremy以食為天」！
http://goo.gl/MjFm8e
大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！
帳號： jeremy_foodie
https://www.instagram.com/jeremy_foodie/
歡迎來follow我的美食粉絲頁喔!!
Jeremy以食為天在愛食記，歡迎大家追蹤！
