Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
燒肉粽大賣場 板橋店
地址：新北市板橋區漢生東路111-2號
鄰近車站：高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07/環狀線Y16 板橋站
電話：(02) 8952-8000
營業時間：每天 7:30~22:30
MENU美食誌店家頁： https://menutaiwan.com/tw/restaurants/GJq9eYaMi4
端午節快到了，
是吃粽子的好時節。
板橋漢生東路上近縣民大道路口有一間肉粽專賣店 “燒肉粽大賣場” ，
2001年創店至今已有19年，
供應古早味肉粽，
都是店家手工自製，
而且這家南部粽和北部粽都有賣。
門口就可以看到店員們在現蒸肉粽
店裡跟戶外騎樓都有座位
這家供應3款北部粽和2款南部粽，
還有一些台式傳統小吃，
還有台式湯品以及甜湯等。
南部水煮粽
南部粽是以生糯米包上內餡下水煮熟的，
糯米米粒含較多水分顯得較飽滿，
口感軟Q又綿密帶點黏性。
餡料有五花肉塊、鹹蛋黃、花生、香菇、栗子等。
千禧粽
北部粽是將糯米炒至半熟再包入內餡，
以蒸籠蒸製熟透的。
糯米的口感較乾，
不過有炒過的香氣，
像是吃油飯。
這款 “千禧粽” 餡料有干貝、五花肉、蛋黃、香菇、花生、栗子、冬蝦、魷魚，
餡料更豐富呢！
“燒肉粽大賣場” 的肉粽無論是南部粽或北部粽，
口感和味道都不錯，
料多實在又品質好。
端午節快到了，
推薦大家可以買這家的肉粽。
延伸閱讀：
板橋車站及周邊美食餐廳懶人包
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Jeremy的台北捷運美食懶人包
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下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy
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