Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
木木江鳥衣谷 台南城隍店
地址：台南市中西區城隍街39號
電話：(06) 222-9274
營業時間：每天 12:00~20:00
官網：https://www.mumujbaker.com/
FB粉專：https://pse.is/3rdq8d
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/yTcWG3nM7U
高雄的人氣日系手作千層蛋糕專賣店「木木江鳥衣谷」今年2月在台南開首間分店，
店址設在城隍街上。
先前在去年12月中就曾在高雄的富民店吃過印象還不錯，
今年10/27(三)那天晚上剛好在台南城隍街上的「小古巴」吃晚餐，
吃完後得以順便到「木木江鳥衣谷」享用餐後甜點，
回味一下這家的千層蛋糕。
「木木江鳥衣谷」台南店採用木質色調的門面，
門口兩 旁有許多綠意盎然的盆栽布置相當賞心悅目。
台南店的空間較小座位數較少，
不過店裡淨白牆面搭配些許植栽布置相當美觀，
環境乾淨舒適，
又充滿溫馨又愜意的氣氛。
接近門口的鞦韆是很適合拍照打卡留念的一處
這家供應多種口味的千層蛋糕，
還有蛋糕罐、盒裝蛋糕、乳酪蛋糕等，
品項很豐富，
都是使用國內外頂級優質食材和新鮮水果製作，
食材用料很實在。
每天供應的品項不一定相同，
可以事先打電話跟店家詢問或到店家FB粉專查詢。
飲品有供應茶飲、氣泡飲、咖啡、鮮奶飲品、特調飲品等
我點了抹茶千層和抹茶歐蕾，
這家的抹茶品項也都全面使用丸久小山園抹茶粉製作。
小山園抹茶千層
抹茶千層餅皮層層堆疊，
每層夾入自製小山園抹茶卡士達醬。
這家千層蛋糕的口感較軟綿濕潤，
抹茶的茶味和香氣都算是濃郁，
苦韻醇香會回甘。
抹茶歐蕾
鐵觀音千層
嘗得到鐵觀音的醇厚茶韻和碳焙香氣，
微苦甜度低茶香明顯風味也不錯。
提拉米蘇罐
手指餅乾搭配馬斯卡彭起司、義式濃縮咖啡，
上方撒上可可粉，
味道和口感層次豐富又香甜。
雖然每個周末都會在高雄，
不過在台南也能回味「木木江鳥衣谷」的千層感覺也不錯，
推薦台南喜愛千層蛋糕的朋友們可以到這家品嘗看看。
現在「木木江鳥衣谷」供應的甜點種類更加豐富，
之後再找機會享用這家其他款甜點囉！
快要入冬了草莓季也即將到來，
聽說「木木江鳥衣谷」在今年草莓季會推一些神秘新品。
想起去年12月中在高雄富民店品嘗過這家幾款草莓季甜點都蠻喜歡的，
期待今年推的草莓季新品。
延伸閱讀：
台南市甜點冰品懶人包
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=836
台南市抹茶懶人包
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=853
下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy
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