Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
南田牧野家 台中店
地址：台中市北區美德街365號
電話：(04) 2207-1395
營業時間：星期一、二、五14:00-20:00；星期六、日 10:00-19:00 (星期三、四公休)
FB粉專
IG
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來到台中還是要吃抹茶！
台中市科博館附近美德街上的「南田牧野家」，
是在南投縣名間鄉發跡的手做甜點店，
台中的分店是在2019年8月開設的，
原本在篤行路上，
2020年9月搬到美德街上的現址。
這家的甜點每天新鮮現做，
抹茶甜點和飲品全面選用丸久小山園抹茶粉製作，
很受抹茶控們好評。
228連假第一天(2/26(六))跟一位好友到台中玩，
我們第一站就到「南田牧野家」享用下午茶。
店門口前擺放滿滿綠意盎然的植栽真是賞心悅目呢！
店裡佈置精巧簡約，
營造出溫馨愜意的氣氛，
又帶有文青風格。
這家供應的甜點口味和款式挺多元的，
都是選用優質食材和當季新鮮水果製作，
每周供應的品項都不一定，
可事先在店家的FB粉專和IG上查詢。
飲品則是主打抹茶飲品，
其他還有咖啡、茶飲、氣泡飲等。
此外這家還有供應現烤生吐司。
這家的生吐司可以買整條的喔！
我們各點一份甜點，
飲品我們都點抹茶凍飲冰淇淋。
抹茶草莓福蓮蛋糕
抹茶海綿蛋糕夾入抹茶卡士達和新鮮草莓，
上方有自製草莓醬，
再擺上新鮮草莓和藍莓。
抹茶海綿蛋糕鬆軟濕潤，
抹茶卡士達的抹茶味很濃郁，
香甜之中帶點微苦，
口感綿滑又入口即化，
濃郁的抹茶茶香在嘴裡化開的滋味真好！
草莓相當大顆飽滿又酸甜多汁。
整體吃起來口感和味道多層次，
讓味蕾有多重享受。
雪莓千層
千層餅皮每層都夾入北海道生乳，
有兩層夾入新鮮草莓，
上方又擺上新鮮草莓。
整體吃起來奶香濃郁又有草莓的酸甜點綴滋味也挺棒的。
抹茶凍飲冰淇淋
選用丸久小山園若竹抹茶粉手刷的濃抹茶，
放上一球手工抹茶冰淇淋，
搭配清爽Q彈的抹茶凍，
相當冰涼又濃郁的一款抹茶飲品，
整體搭起來很和諧。
冰淇淋上方還有一小片金箔呢！
我們後來又點了一顆夾入草莓的抹茶馬卡龍一起share
抹茶草莓厚馬卡龍
抹茶馬卡龍的外殼外脆內軟，
抹茶甘納許內餡抹茶味濃郁味道香甜，
搭著酸甜多汁的草莓蠻好吃的。
「南田牧野家」的抹茶甜點和飲品都很令我滿意，
抹茶味和香氣的濃郁度都呈現地很好，
不愧是台中抹茶控必訪的好店之一。
這家還有很多款抹茶甜點和飲品我都還想再試呢！
期待下次再找機會到台中玩的時候再次造訪和品嘗啦！
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