[食記][高雄市] 三鳳宮旁無名麵店 - 拌入自製豬油和肉燥的古早味乾麵

Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師

三鳳宮麵店

地址：高雄市三民區中華三路272巷3號
鄰近車站：高雄捷運橘線O4市議會站、台鐵三塊厝車站
電話：無
營業時間：星期三~日 10:30~17:00 (星期一、二公休)

我高中班上的英文老師曾在他的FB上大力推薦三鳳宮旁的一間麵店，

說這家的汕頭麵是他吃過最好吃的。

有位高中同學就很有興趣想吃吃看，

我們在去年10/16那天相約在三鳳宮到鐵道公園一帶散步逛逛，

第一站就是到三鳳宮旁的麵店吃午餐。

乾麵

麵條拌上店家自製豬油、油蔥和蒜泥，

再淋上些許肉燥，

放上瘦肉、豆芽菜和韭菜。

麵條口感細緻有韌度又Q彈有勁，

拌好後滿滿香氣，

肉燥和油蔥偏鹹，

算是很走古早味。

餛飩湯

餛飩皮薄餡多，

裡面的豬肉餡紮實飽滿又多汁味美，

搭配薄薄又Q嫩滑潤的餃皮口感挺棒的。

湯有放些油蔥提味，

相當溫潤清爽。

滷味小菜

我們合點了一些滷味小菜一起share，

包括豬頰肉、豆干、滷蛋、粉腸等，

其中豬頰肉相當軟嫩有嚼勁，

搭著醬油膏蠻對味的。

三鳳宮旁的這間麵店的乾麵口味很不錯，

雖然對我而言比較偏鹹了點，XD

不過依然是值得推薦的一間高雄在地小吃。

大家如果有到三鳳宮一帶走走可以順道去品嘗看看囉！

[食記][高雄市] 三鳳宮旁無名麵店 — 拌入自製豬油和肉燥的古早味乾麵