Last Updated on 2023 年 8 月 26 日 by Jeremy
高雄圓山大飯店2樓的「秘境餐酒館」，
是由原本的「秘境咖啡館」改裝轉型，
於今年1/13正式開幕。
這家供應早午餐、歐式精緻餐點和套餐以及英式下午茶，
並且跟英國知名茶品牌唐寧(Twinings)合作，
供應唐寧鉑金系列茶飲。
在這家用餐還能欣賞澄清湖美景。
6/22(四)端午節當天早上回到高雄，
我們就到高雄圓山大飯店的「秘境餐酒館」用餐。
高雄圓山大飯店 秘境餐酒館：餐廳資訊
高雄圓山大飯店 秘境餐酒館
地址：高雄市鳥松區圓山路2號2樓 (高雄圓山大飯店2樓)
電話：(07) 370-6007 轉 242
營業時間：每天 10:30-22:30
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高雄圓山大飯店 秘境餐酒館：店內環境
「秘境餐酒館」是將原本元首套房打通總共5間客房的大小，
歷時3個多月的整修擴建而成的。
餐廳空間很寬敞，
布置裝潢很典雅，
又融合傳統與現代以及中西合璧風格，
採用藍綠色色調，
加上有些牆面還有花草和樹林彩繪，
很有結合周邊自然環境的fu。
整面落地窗採光相當良好，
白天室內很明亮。
有一個木櫃展示著唐寧牌的茶葉盒和茶器呢！
透過落地窗可以直接望向澄清湖，
澄清湖湖光水色以及周邊綠意盎然樹林的美麗景致盡收眼底。
高雄圓山大飯店 秘境餐酒館：菜單
白天時段(10:30~14:00)供應早午餐和多道歐式精緻餐點和套餐，
供應品項蠻豐富的。
(注意：請勿酒駕，未成年請勿飲酒！)
高雄圓山大飯店 秘境餐酒館：餐點介紹
先上的是套餐的餐前湯品和麵包
當天的湯品是南瓜濃湯，
溫潤濃郁充滿南瓜鮮甜。
麵包適合沾巴薩米克酒醋或抹上奶油以及搭配濃湯，
其中伯爵莓果麵包的伯爵茶香明顯，
又有莓果酸甜點綴蠻好吃的。
巴薩米克燻鴨胸凱薩沙拉
鮮脆綜合生菜搭配鹹香煙燻鴨胸，
再淋上酸酸甜甜的巴薩米克酒醋，
清爽又開胃。
秘境早午餐 (普羅旺斯烤雞腿)
整份早午餐有普羅旺斯烤雞腿、煙燻培根、炒蛋、香草奶油洋芋、麵包、沙拉、綜合堅果優格、藍莓奶酪等，
相當豐盛又健康營養。
烤雞腿厚實飽滿又鮮嫩，
表皮上的香料增添香氣層次。
炒蛋滑嫩濕潤富含蛋香，
培根肥瘦均勻軟嫩帶有油花，
洋芋口感鬆綿而且奶油香氣入味。
美國板腱菲力 5oz
板腱菲力牛肉煎烤過程鎖住滿滿肉汁，
肉質鮮嫩而且肉汁豐盈味道鮮美。
最後是餐後甜點和咖啡，
由於當天是端午節，
還應景贈送甜粽呢！
水晶甜粽
粽型果凍晶瑩剔透，
口感Q彈水嫩又清爽。
藍莓乳酪蛋糕
起司蛋糕口感綿滑充滿濃郁香醇奶香，
搭著上方甜甜果香的藍莓相當美味。
拿鐵
卡布奇諾
香濃醇厚的卡布奇諾撒上滿滿肉桂粉提味，
風味相當柔順。
高雄圓山大飯店的「秘境餐酒館」環境優雅又舒適，
供應的各道餐點都精緻美味，
享用這些餐點的同時又能欣賞澄清湖美景，
可以說是很愜意的享受。
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