Last Updated on 2023 年 9 月 20 日 by Jeremy
瑰季 手作甜品
地址：新北市板橋區府後街1巷2-1號1樓
鄰近捷運站：台北捷運板南線BL06府中站
電話：0988282966
營業時間：星期二~六 13:00~19:00 (星期日、一公休)
官網
FB粉專
IG
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板橋府中站附近府後街巷子裡新開了一間霜淇淋和冰淇淋專賣店「瑰季 手作甜品」，
在今年7/10開幕。
這家就是原本「微淇甜蜜屋」的老闆娘開的，
先前我很常去「微淇甜蜜屋」吃冰，
可惜在今年3/30歇業了。 T^T
不過看到老闆娘開了這間「瑰季」重新出發，
真是令人感到欣慰！
這家店每周只有星期五、六兩天營業，
(現已改為每星期二~六營業)
只供應一種口味的霜淇淋，
並且還有供應外帶多種口味的小盒裝冰淇淋。
這家的霜淇淋和冰淇淋都是選用當季新鮮水果和優質食材製作。
8月初時公布當周要供應楊枝甘露霜淇淋，
我就躍躍欲試。
於是在8/7(五)晚上吃完晚餐後，
就去「瑰季」吃冰啦！
店面就開在老闆自家的車庫，
並設有簡單的內用區。
霜淇淋供應的口味公布在櫃台上，
可事先在FB粉專上查。
這家供應的外帶小盒裝冰淇淋容量都是4oz，
口味大多數是水果類的，
其他還有抹茶、巧克力和花生等口味。
來支楊枝甘露霜淇淋好好享用囉！
這家選用的霜淇淋機是日本Nissei(日世)牌Cremia系列的霜淇淋機，
製作出的霜淇淋外觀呈現直波浪型很特別。
楊枝甘露霜淇淋
霜淇淋本身以大量芒果加椰奶製成，
中間還夾入了新鮮芒果、葡萄柚和西米露。
芒果椰奶霜淇淋充滿濃郁的芒果鮮甜和果香以及淡雅椰奶味，
口感相當綿密滑順又入口即化，
搭著鮮甜多汁的芒果、葡萄柚和QQ的西米露，
整體吃起來冰涼清爽相當美味！
將知名港式甜品楊枝甘露以霜淇淋呈現真是太棒了！
隔天(8/8(六))我還外帶了4小盒冰淇淋，
分別做為接下來幾天的宵夜來享用。
酒釀櫻桃冰淇淋
選用法國進口的酒漬櫻桃加入鮮奶製成的冰淇淋，
充滿櫻桃果香又帶有些許酒香，
而且有著滿滿的櫻桃果肉，
滿口都是櫻桃的芬芳。
桂花荔枝冰淇淋
使用大量玉荷包果肉製作而成，
並加入桂花醬提味。
充滿荔枝的鮮甜和香氣，
再加上桂花的清香陪襯，
風味相當高雅。
這款口味算是「瑰季」的招牌口味，
這家剛開幕時第一個月推出的霜淇淋正是桂花荔枝口味的，
可惜已經錯過了，QQ
不過能外帶同口味的冰淇淋好好品嘗也很不錯啦！XD
小山園抹茶冰淇淋
選用丸久小山園龍膽抹茶粉製作的，
抹茶味挺濃郁的，
甜度不高帶點微苦不過入口有回甘的尾韻風味真好。
楊枝甘露冰淇淋
以芒果為基底加入椰奶和葡萄柚製作，
芒果鮮甜和果香結合椰奶的香醇和葡萄柚的微酸，
風味真棒啊！
不過還是覺得先前吃到的霜淇淋加入新鮮芒果、葡萄柚、西米露更有楊枝甘露的fu。XD
「瑰季」的開幕讓板橋又多了一家吃冰的好選擇，
這次吃到的楊枝甘露霜淇淋真的令我感到驚艷，
期待未來還能享用這家更多口味的霜淇淋。
在此也推薦大家可以到「瑰季」品嘗這家的霜淇淋，
或購買冰淇淋外帶回家享用。
我後來數度造訪「瑰季」，
品嘗這家更多口味的霜淇淋，
在此也分享我後來在這家又品嘗的各口味霜淇淋。
紅玉紅茶霜淇淋
酒釀櫻桃霜淇淋
採用法國進口酒漬櫻桃製作，
充滿櫻桃鮮甜果香和醇厚酒香，
滋味相當迷人。
蒙布朗霜淇淋
鮮奶霜淇淋淋上綿密香甜的栗子蒙布朗口感真棒
紅茶奶酒霜淇淋
紅茶的清雅茶香和奶酒的醇厚酒香融合的風味真特別
大湖草莓霜淇淋
抹茶霜淇淋
這家的抹茶霜淇淋選用丸久小山園若竹抹茶粉製作，
抹茶味濃郁而且充滿回甘茶韻滋味很棒，
售價90元算是CP值高！
此外「瑰季」還推出了蒙布朗冰淇淋也很受歡迎，
有原味栗子蒙布朗和抹茶蒙布朗兩種，
我是在「瑰季」到百貨公司快閃時吃到這家的抹茶蒙布朗。
小山園抹茶蒙布朗
小山園抹茶蒙布朗是選用栗子加上丸久小山園若竹抹茶粉製作而成，
香濃又綿密細緻的現榨抹茶蒙布朗，
底下是冰涼的抹茶冰淇淋、紅豆泥和抹茶餅乾碎片，
整體抹茶味濃郁度很足。
很推薦抹茶控們可以嘗嘗看。
對我而言，品嘗「瑰季」的霜淇淋不只是繼續品嘗其美味，
更體驗到那份人情味的延續，
依舊能感受到以往那溫馨美好的感覺。
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