[食記][新北市][板橋區] Buon Pasta 現代義式料理 — 手工自製多種造型義大利麵
板橋府中商圈重慶路巷子裡的「Buon Pasta 現代義式料理」, 主打每天新鮮現做手工義大利麵, 供應的義大利麵多達8種造型, 並且加入天然食材呈現不同顏色。 老闆兼行政總主廚曾經在澳洲的法國…
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食,特別喜愛日式、美式、義式料理,也很喜歡甜點,尤其是重度抹茶控。
板橋府中商圈重慶路巷子裡的「Buon Pasta 現代義式料理」, 主打每天新鮮現做手工義大利麵, 供應的義大利麵多達8種造型, 並且加入天然食材呈現不同顏色。 老闆兼行政總主廚曾經在澳洲的法國…
「麵屋鴒」是永和起家的日式拉麵店, 在板橋捷運府中站附近館前西路和四川路路口設有分店, 主打泡系拉麵, 招牌蝦紅湯拉麵風味很特別, 雞白湯拉麵的湯頭濃郁又甘醇。 某一天下班後傍晚到府中…
肉夾饃是中國陝西的經典小吃, 近年肉夾饃在台灣流行起來, 各地開了肉夾饃專賣店。 板橋捷運新埔站4號出口附近巷弄裡有一間「饃都肉夾饃」, 是在去年(2023年)12月底開幕的, 供應主打的肉夾…
板橋捷運府中站附近巷弄裡有一間小小甜點店「沐甜 Mu Dessert」, 近期我在IG上看到有人推薦這家的草莓抹茶戚風, 於是3/16(六)那天下午我就造訪這間店想去品嘗看看。 沐甜 Mu Dessert…
板橋介壽公園附近民族路上有一間印度料理餐廳「紅堡印度料理」, 老闆來自印度新德里, 曾在印度和台灣的知名五星級飯店任職過, 擁有豐富的餐飲資歷, 因為很喜歡台灣就留了下來, 為了將家鄉…
板橋捷運新埔站附近四維路巷弄內的「大碗公當歸羊肉」, 這家的當歸羊肉湯和滷肉飯深受饕客們喜愛, 每天總是大排長龍, 尤其在冬天這家的當歸羊肉湯更是很棒的進補好選擇。 前陣子天氣較冷, …
板橋車站附近文化路上的「懸日拉麵」, 主打將水果融入湯頭的水果系拉麵, 不但讓湯頭味道層次更豐富, 整體風味也很有新奇感。 近期我就抽空去「懸日拉麵」品嘗看看。 懸日拉麵:餐廳…
板橋捷運板新站附近中山路上近民生路口有一間美式BBQ餐廳「橙子美式炭烤餐廳」, 主打的美式烤肉都是選用台灣在地龍眼木柴燒低溫烤製。 我有興趣想吃吃看這家的烤肉, 某一周末傍晚健身完後, …
板橋的日式舒芙蕾專賣店「拾梯甜」去年(2023年)10/9在捷運新埔站附近開了第二家門市, 店址在莒光路巷子裡。 這家的日式舒芙蕾都是現點現做, 供應口味挺多款, 價位介於95~185元間算是挺平價…
板橋車站附近巷弄內有一間法式千層酥專賣店「YUYU Pâtisserie」, 冬天草莓季推出一系列的草莓千層酥, 將草莓結合不同食材包括抹茶、覆盆子、柚子等, 以各款不同造型的千層酥呈現, 美味又顏…
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