Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
SNOW Gelato 雪諾義式冰淇淋
地址：台南市安平區古堡街85號
電話：(06) 2232557
營業時間：星期一、三~日 13:00~19:00 (星期二公休)
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台南市安平古堡附近古堡街和安北路路口有一間義式冰淇淋專賣店「SNOW Gelato 雪諾義式冰淇淋」，
是在去年(2021年)2/7開幕的。
這家的義式冰淇淋主打茶類和水果類口味的，
茶類口味的都是選用台灣和國外優質茶葉製作，
水果類口味也都選用當季新鮮水果製作，
食材用料天然又實在，
絕不添加人工香精和食品化學添加物，
將最純粹的風味呈現出來。
其中抹茶和焙茶都是日本京都宇治丸久小山園的，
有認識的抹茶控大力推薦這家的冰淇淋，
令我躍躍欲試。
8/3(三)那天剛好比較早下班，
一回到台南市區我就騎腳踏車飆到安平，
就是為了要到「SNOW Gelato 雪諾義式冰淇淋」嘗嘗這家的冰淇淋。
店面以簡單的黑白雙色呈現，
很有歐式風格街邊店的fu。
這樣的風格讓我聯想起我今年1月曾造訪過的高雄鳳山五甲的冰淇淋店「G.A. 冰淇淋」。
這家的義式冰淇淋每天供應的口味都不一定
冰淇淋的供應方式是杯裝或甜筒裝兩種口味，
飲品有供應雪蓋系列、拿鐵系列和純茶系列，
拿鐵和純茶飲也都是選用國內外優質茶葉泡的。
先來支雙茶組合！
義式冰淇淋(若竹抹茶+格雷伯爵茶)
這家的冰淇淋口感相當冰涼細綿滑順完全不膩，
抹茶冰淇淋是選用丸久小山園若竹抹茶粉製作，
抹茶的苦甜茶味和茶香很濃郁。
伯爵茶冰淇淋則是選用唐寧伯爵茶葉，
細心萃取茶葉精華加入製作，
伯爵茶茶香和特有的佛手柑香氣都很濃郁。
接著點杯我最愛的抹茶配芒果的組合，
當然還要跟我的部落客名片來張合照。XD
義式冰淇淋(愛文芒果雪酪+若竹抹茶)
芒果雪酪選用新鮮愛文芒果製作，
充滿芒果的鮮甜果香，
口感非常清爽。
義式冰淇淋(鐵觀音烏龍+藍莓優格)
鐵觀音烏龍冰淇淋是選用台灣在地優質鐵觀音茶葉製作，
充滿鐵觀音茶獨有的厚重茶香和炭焙香氣。
藍莓優格冰淇淋充滿藍莓的酸甜果香，
優格的香醇奶香陪襯地很棒。
鐵觀音拿鐵
鐵觀音茶的厚重茶香和濃醇鮮奶交融，
是如此的順口好喝，
風味真棒！
老闆還讓我試了其他口味的冰淇淋
黑芝麻鐵觀音冰淇淋
鐵觀音茶的味道為主體，
茶香清雅宜人，
黑芝麻的味道和香氣陪襯得很好。
莓果優格冰淇淋
選用三種莓果製作，
組合出多層次的果香，
酸甜清爽滋味迷人。
威士忌冰淇淋
濃郁奶香中有著醇厚的威士忌酒香
「SNOW Gelato 雪諾義式冰淇淋」的義式冰淇淋真的超讚，
茶類冰淇淋的茶香都很濃郁，
其中抹茶冰淇淋很符合抹茶控的口味，
水果類冰淇淋口感清爽又充滿天然果香，
細細品嘗的過程中可以吃得出來真材實料！
非常推薦到安平古堡、安平老街、樹屋這一帶遊玩的朋友們，
可以順道到「SNOW Gelato 雪諾義式冰淇淋」吃冰。
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