Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
餐廳名稱：Is義式餐廳成大店
地址：台南市東區大學路22巷2號
電話：(06) 209-9292
營業時間：每天 11:00~21:30
FB粉專： https://www.facebook.com/isArtRestaurant/
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/restaurants/LhGbxFEJ20
10/24(三)晚上我跟弟弟到大學路22巷的 “Is義式餐聽” 吃晚餐。
餐廳環境整潔舒適，
由於快要萬聖節了因此應景做了萬聖節主題布置。
牆上掛了很多幅義大利當地包括羅馬、威尼斯等地的相片
來看這基的菜單吧！
這家供應的義大利麵主要有分紅醬、白醬、青醬、清炒和焗烤，
都可以選擇一般義大利麵麵條、斜管麵或燉飯，
還有供應披薩、沙拉、小點、飲品、甜點等。
點購義大利麵或披薩都可以加價升級套餐。
(提醒：未成年請勿飲酒)
我跟弟弟都各點一道義大利麵並且加價88元附濃湯和飲品，
先上的是玉米濃湯搭配酥皮麵包條。
玉米濃湯湯頭溫潤又濃醇，
玉米粒粒飽滿又鮮甜。
我的主餐是青醬酥炸鱈魚義大利麵
這家的義大利麵是選用義大利百年品牌 “百味來(Barilla)” 的，
麵條軟Q有彈性。
松子蘿勒青醬濃郁又充滿蘿勒香氣，
義大利麵搭著青醬挺順口的。
炸鱈魚外酥內嫩。
弟弟的主餐是清炒鹹豬肉斜管麵
清炒的相對比較清爽不膩口，
鹹豬肉軟嫩略帶嚼勁味道鹹香。
我的餐後飲料是熱帶水果茶，
酸酸甜甜冰涼清爽又解膩。
弟弟的飲料是熱的鮮桔茶
接下來再介紹我在這家還曾經品嚐過的餐點吧！
德式香腸奶油焗烤義大利麵
奶油醬汁相當濃郁充滿奶香，
搭著起司整體香濃度倍增。
個人很喜歡義大利麵捲著香濃又牽絲的起司一起吃下的口感。
德式香腸肉質紮實又Q，
味道鹹香但是不至於死鹹。
鹹豬肉披薩是也最近新推出的呢！
有鹹豬肉、洋蔥、大蒜、起司。
披薩的餅皮是使用法國T55麵粉加入橄欖油和海鹽製作的，
餅皮軟Q有嚼勁，
厚度適中偏薄。
軟嫩可口的鹹豬肉搭配洋蔥和大蒜更好吃。
大學路的18巷和22巷開好多家義大利麵啊！XD
這間 “Is義式餐聽” 的義大利麵、焗烤和披薩都很好吃，
餐點品質、環境和服務都不錯。
延伸閱讀：
Jeremy的台南義式餐廳懶人包
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