Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
ChuChu Pâtisserie 啾啾法式甜點
地址：台南市東區勝利路51號
電話：(06) 275-7866
營業時間：每天 11:00~19:00
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台南市勝利路上光華高中附近的「ChuChu Pâtisserie 啾啾法式甜點」，
是台南很受好評法式甜點店之一。
這家選用優質食材以高規格職人工法，
堅持純手工製作法式甜點。
3/1(三)那天傍晚下班後，
我跟兩位好友相約到「啾啾法式甜點」享用這家的甜點。
店外觀是一棟很有質感的黑色屋子，
門口還有植栽布置。
店裡布置裝潢簡約又高質感，
很帶有法式優雅氣息。
櫃檯的冰櫃裡展示著這家供應的繽紛又玲郎滿目的各式各樣甜點，
有蛋糕、塔派類、馬卡龍、水果軟糖等，
常溫甜點則有磅蛋糕、餅乾、瑪德蓮、費南雪、達克瓦茲等。
飲品則有咖啡、茶飲、氣泡飲
在此介紹我們當天享用的甜點
緋紅乳酪
巧克力蛋糕加入紅麴呈現鮮豔的紅色，
每層夾入生乳酪餡，
最上方擺上一顆新鮮草莓。
巧克力蛋糕口感軟綿細緻，
有著香醇濃郁的巧克力苦甜，
甜度並不高，
搭著奶香濃郁帶點酸鹹又入口即化的生乳酪餡，
交織出迷人的風味。
這款蛋糕造型很有浪漫氣息，
白色情人節將至，
蠻適合情侶慶祝佳節時共享。
藍莓塔
酥脆塔皮盛裝著卡士達餡和藍莓醬，
上方舖滿新鮮藍莓，
充滿豐盈的藍莓酸甜和果香，
口感相當滑順。
巧克力伯爵奶茶達克瓦茲、花生巧克力達克瓦茲、榛果達克瓦茲、紅寶石瑪德蓮
達克瓦茲外層酥脆內部柔軟輕盈，
夾入的巧克力餡濃郁醇厚又香甜。
紅寶石瑪德蓮是以莓果和白巧克力製作，
口感鬆軟又有奶油香氣和紅寶石巧克力的莓果酸甜結合，
都蠻好吃的。
玫瑰果粒茶
水果酸甜伴隨著玫瑰花香，
風味清爽又優雅。
舒壓淨茶
這款茶飲是加入洋甘菊和薰衣草，
香氣相當清雅宜人。
「啾啾法式甜點」的各道甜點高質感又精緻美味，
環境相當優雅，
白色情人節將至，
這家也是最佳約會地點之一唷！
此外「啾啾法式甜點」的生日蛋糕預購可在官網網路下單，
有4吋/6吋/8吋可訂，
須於至少3天前預購。
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