Last Updated on 2023 年 7 月 21 日 by 金城老師
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餐廳名稱：銀湯匙泰式火鍋 台南南紡店
消費時間：2015年9月22日
地址：台南市東區中華東路1段366號 南紡購物中心3樓
電話：(06) 208-6667
營業時間：每天 11:00 ~ 22:00
FB粉專：https://www.facebook.com/silverspoon.cometogether/
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/restaurants/owATRpFVuY
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9/22(二)那天晚上我們Lab期初聚餐
全體成員一起到南紡夢時代3樓的銀湯匙吃泰式火鍋
餐廳內部裝潢地還挺豪華的呢!!
空間也很寬敞
整體環境還挺舒適的
這家的火鍋是採用鴛鴦鍋的形式
總共有4種湯底可以選
每桌可以選兩種湯底
那時候剛好有推出加購安格斯牛肉的優惠呢!!
於是我們就決定加購來吃看看啦!!
我們這桌的湯底選了青醬咖哩鍋和檸檬香茅鍋兩種
青醬咖哩鍋是以綠咖哩為基底
加入綠辣椒、洋蔥、紅蔥頭、檸檬葉和椰漿等食材精燉而成
味道濃醇細緻又香辣
又帶有椰漿的香甜風味
檸檬香茅鍋則是以檸檬、香茅、南薑為基底
搭配魚露和時蔬熬煮而成
旁邊另外4位同學的那一桌選的是泰式酸辣鍋和檸檬香茅鍋
泰式酸辣鍋的湯底是用香茅、南薑、檸檬葉、番茄、洋蔥和紅蔥頭等食材
與紅綠辣椒、魚露和特製辣醬熬煮而成
並且會添加檸檬汁
湯頭又酸又辣
那桌有兩位外國人是都很愛吃辣的XD
一開始上桌的有新鮮時蔬
牛肉有雪花牛和低脂牛兩種
豬肉
我們加購的安格斯霜降牛肉
還有安格斯雪花牛肉
服務生會推餐車讓大家選火鍋料
各項餐點都是可以無限續點吃到飽的(除了加購的安格斯牛肉以外)
開始煮囉!!
無論是蔬菜和肉類都相當新鮮美味
品質都挺好的
尤其安格斯牛肉相當鮮嫩可口
個人很喜歡青醬咖哩鍋煮過的餐點
每樣都吃得到咖哩的濃郁香辣和椰汁的甘甜滋味
吃起來真的是有十足的南洋風
我們這桌幾乎都偏好青醬咖哩鍋XD
檸檬香茅鍋倒是挺適合煮蔬菜的
蔬菜吃起來有檸檬的酸和香茅湯的清香
現場有供應自助式泰式料理的區域
有泰式沙拉和小菜、現做泰式麵食等
麵食有這4種
我點了咖哩湯麵來吃
配料有豬肉片、紅蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥等算是挺豐富的
咖哩湯溫潤又香辣
麵條口感滑順爽口
我們這桌同學還有點了酸辣湯麵和牛肉河粉湯
還有哨子乾麵
飲料區
個人最推薦泰式奶茶
泰式奶茶濃郁香甜好喝
又有著絲滑口感並帶有麥香
冰淇淋我只拿了椰奶口味的
有著濃濃的椰奶味
相當地香甜美味又冰涼
超好吃的呢!!
這是我第一次吃泰式火鍋
火鍋風味很棒很特別
無論是咖哩鍋和檸檬香茅鍋都很讚
這家的蔬菜和肉片品質也都很棒
只是用餐時間只有1小時40分鐘感覺有點太短
到後來都吃得有點趕
通常吃到飽的火鍋店用餐時間都是有到2小時的說
如果時間能拉長一點會更好
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