Last Updated on 2023 年 7 月 21 日 by 金城老師
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餐廳名稱：金色三麥 台南夢時代店
消費時間：2015年9月26日
地址：台南市東區中華東路一段366號5樓
電話：(06) 300-6969
營業時間：每天12:00~24:00
官網：http://www.lebledor.com/index.php
FB粉專：https://www.facebook.com/lebledor.brewery/
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/restaurants/C61Gd6vlRh
FB粉專：https://www.facebook.com/lebledor.brewery/
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我們Lab每年9月都會舉辦一次的大團圓
是Lab全體現任成員和一些已畢業成員一起團員聚餐
這次是在南紡夢時代的金色三麥
開學我們Lab兩場聚餐都在南紡夢時代…XD
金色三麥位於南紡夢時代的5樓
空間還挺大的
裝潢走德國城堡風格
四周都是磚牆拱門
天花板還有大型吊燈
用餐氣氛很棒
不過我們的座位是安排在靠走廊較戶外風格的位置
(只是戶外風格但是還是在室內XD)
先上菜的兩道沙拉: 凱薩沙拉和海鮮水果沙拉
凱薩醬拌勻的蘿蔓生菜還有麵包丁、葡萄乾、小番茄、小黃瓜、培根絲、紫甘藍菜
再撒上帕瑪森起司粉
海鮮水果沙拉則是新鮮萵苣生菜和白蝦、干貝、墨魚和鮭魚、洋蔥絲、甜椒和小番茄
再淋上法式芥末醬
個人比較喜歡海鮮水果沙拉
鹹香美味的煙燻鮭魚、新鮮且口感Q彈的白蝦還有鮮甜的水果配起來真是太棒了!!
再來是開胃小菜
涼拌墨魚
川燙後的墨魚切片再撒上蔥絲、辣椒絲和香菜
再拌上微辣的墨魚醬汁
墨魚挺新鮮的味道香辣口感又Q彈
手打蝦肉炸彈
蝦仁裹粉酥炸而成
外表炸得很香脆
蝦仁本身Q又彈牙
還挺好吃的
這家主打的啤酒登場啦!!
我們這桌三種都各點一大杯
從左到右分別是大麥啤酒、蜂蜜啤酒和黑麥啤酒
(提醒：未成年請勿飲酒)
蜂蜜啤酒是使用台灣龍眼蜜釀造；
大麥啤酒則是深金色，有麥芽和酒花香氣；
黑麥則是苦味比較重，帶有焦糖和煙燻味。
個人比較偏好蜂蜜啤酒
畢竟我只敢喝比較淡的XD
而且帶有龍眼蜜的甘甜滋味挺好喝的
蝦仁鮭魚披薩
上面有煙燻鮭魚、蝦仁、洋蔥和彩椒
起司挺厚的又香濃配料也很豐富
德式香腸披薩我忘了拍QQ
配料有德國香腸、洋蔥和彩椒
並抹上香蒜醬
味道挺豐富的
松露野菇燉飯
將米飯和野菇以松露醬汁拌在一起燉煮而成
不過我個人不愛吃菇類所以沒吃這道XD
紐奧良什錦飯
米飯和雞肉、德式香腸、蝦仁、雞蛋以番茄紅醬拌炒
料很豐富吃得到多種美味
其中雞肉丁挺鮮嫩的
金色三麥鮮釀啤酒蝦(椒鹽口味)
新鮮大蝦加入蔥蒜、辣椒乾煎後以啤酒調味
口感Q又彈牙吃得到大蝦的鮮美滋味
味道鹹香又帶一些辣
淋上檸檬汁風味更棒
南瓜濃湯 溫潤濃郁又甘甜
重頭戲登場啦 兩個大拼盤登場!!!
金色三麥超值大拼盤和酥炸海鮮拼盤
金色三麥超值大拼盤超豐富的又超有德式風味
有德國豬腳、薯條、酥炸椒麻雞和德國香腸
豬腳肉質鮮嫩皮又脆脆的
整體吃起來Q又有嚼勁很美味
德國香腸鹹香美味又滿滿肉汁呢!!
酥炸椒麻雞肉質挺鮮嫩的
又以椒鹽調理過更是美味
外表也炸得很酥脆
但是粉裹得有點太多所以吃起來有點膩XD
總之這個大拼盤不愧是這家店的招牌啊!!
份量很大東西又超美味的!!
酥炸海鮮拼盤
有炸魚、炸蝦人、炸墨魚和薯條
其中炸魚外酥內嫩挺好吃的
金色三麥的餐點都超美味的
而且用餐環境舒適又寬敞
是個多人聚餐的好所在!!
菜單內容很多
所以詳細請見我的相簿囉!!
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/5424060
延伸閱讀 南紡夢時代內餐廳
三田製麵所 夢時代台南店
Alleycat’s Pizza 南紡夢時代店
牛角日式炭火燒肉 台南夢時代店
漢來海港自助餐廳 台南店
銀湯匙泰式火鍋 台南南紡夢時代店
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=143
