Last Updated on 2023 年 7 月 21 日 by 金城老師
原野炭燒羊肉爐
地址：台南市東區東寧路352號
電話：(06) 238-3711
營業時間：每天 18:00 ~ 24:00
在我們成大攝影社的社員聯展結束後
我們攝影社打算來場期末聚餐
決定來到東寧路和裕豐街路口的 “原野炭燒羊肉爐”
在這寒冬好好進補和保暖一番XD
空間不大 桌椅都比較矮
然後可以聞到很重的炭火味 @@
價目表
羊肉爐都是先預熱一陣子
接著才跟著炭火送上各桌啦!!
這家羊肉爐的湯頭帶有很重的藥膳味和米酒味
不過喝這熱湯挺保暖的
煮久了後味道就比較不那麼重反而帶有清爽感
羊肉肉質挺軟嫩可口的
而且燉煮地藥膳味和米酒味都挺入味的
羊肉的皮則是軟又Q彈
我們拿的火鍋料有貢丸、魚丸、豆腐、豆皮、米血、…等
都丟下去煮啦!!
高麗菜和豆腐都吸附滿滿的湯汁
吃起來都挺清爽的
貢丸和蛋餃
其中貢丸還挺紮實的挺有咬勁
以羊肉爐湯煮過的味道還不錯
我們還點了幾份麵線
麵線以大蒜和油蔥拌炒過
麵線煮得有點軟爛又有點黏
不過帶有大蒜和油蔥的清香不錯吃
在這寒冷的冬天
到 “原野炭燒羊肉爐” 可以說是不錯的選擇!!
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