Last Updated on 2023 年 9 月 22 日 by Jeremy
原本在捷運六張犁站附近的「老咖哩」，
今年搬到師大夜市附近師大路上。
這家主打的手炒熟成咖哩是主廚選用40種特調香料，
經過1小時慢火細炒，
再經過72小時的醬料熟成。
6/2(五)那天晚上跟高中同學約一起吃晚餐，
我就決定到「老咖哩」回味一下這家的熟成咖哩。
老咖哩：餐廳資訊
老咖哩
地址：台北市大安區師大路106-1號
鄰近捷運站：台北捷運松山新店線G08台電大樓站
電話：(02) 3365-1651
營業時間：星期一、三~日 11:30~14:00、17:00~21:00 (星期二公休)
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老咖哩：店內環境
「老咖哩」在師大路新址店裡空間比較小，
採用木質裝潢，
有著日式洋食小館的fu。
老咖哩：菜單
這家供應的咖哩飯品項變得比之前豐富，
還有單點配料、炸物小點、飲料等。
(注意：請勿酒駕，未成年請勿飲酒！)
老咖哩：餐點介紹
我們各點一款咖哩飯
蝦排老咖哩
這家的咖哩醬汁溫潤濃郁微辣，
充滿多種香料帶來的辛香和豐富層次，
又有著番茄的酸香。
蝦排挺實在的吃得到Q彈又鮮美的蝦子，
烤餅外表脆內部軟Q有嚼勁。
雞肉老咖哩
雞腿肉鮮嫩多汁又入味，
將半熟太陽蛋的蛋汁搭著咖哩一起吃，
口感更為滑順。
再次回味「老咖哩」的熟成咖哩印象依然不錯，
推薦到師大夜市逛逛的朋友們可以品嘗看看這家的咖哩。
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