[食記][高雄市] 若櫻壽司高雄大立店 (已歇業) — 唐吉訶德旗下壽司品牌，現點現做多款握壽司、箱壽司。

來自日本知名食品+美妝+雜貨連鎖店「DON DON DONKI 唐吉軻德」進駐高雄大立百貨B1，於去年(2023年)12/7開幕，同時引進了同集團(PPIH集團)旗下的壽司專賣店「若櫻壽司」，這也是「若櫻壽司」…

[食記][高雄市] 高雄漢來大飯店名人坊高級粵菜餐廳

香港「名人坊」是曾贏得米其林二星的高級粵菜餐廳，自2010年連續獲得米其林至今。有隱世廚神之稱的主廚 “富哥” 鄭錦富，以深厚粵菜功夫、時令食材、細膩有層次的調味，創造出…

「うなぎ四代目菊かわ」是來自日本名古屋已有超過90年歷史的鰻魚老店，創立於1932年，已傳承第四代，主打關西風鰻魚料理，選用優質頂級鰻魚以高級備長炭炭火直烤，曾經榮獲日本米其林餐盤…

高雄洲際酒店2樓的「HAWKER 好客南洋餐廳」，於去年6/2正式開幕，店名取自新加坡美食中心「Hawker Center」，主打星馬料理和東南亞各國料理。這家聘請馬來西亞籍主廚，曾經旅居新加坡工作…

高雄市捷運凹子底站附近至聖路上新開了一間披薩專賣店「Rom’antica Pizza 羅馬披薩」，是在去年12/2開業試營運的，主打國內比較少見的羅馬式方形披薩，老闆是法國籍主廚偉凡，他還曾…

高雄知名千層蛋糕專賣店「先生手作千層」，去年10/1在義享天地3樓的誠品生活館內開了分店，這是「先生手作千層」在高雄的第4家分店。跨年連假我回高雄過， 12/29(六)由於剛好晚上跟高中同學…

高雄市灣仔內地區近民族路和鼎山街路口巷弄裡有一間甜點店「餐桌甜點事務所」，是只有周末開放內用的，平時有接受客製化蛋糕訂購。這家各口味戚風蛋糕都很受好評，而且都會搭配當季新鮮水…

高雄市樹德家商附近大順路上的「優麥 YOAT」，一開始是賣優格的，今年9月起改賣塔可，這家的塔可據說也蠻受外國人喜愛的。有位高中同學想吃吃看這家的塔可，我們12/17(六)就約在這家吃午…

高雄市捷運美麗島站附近中正路上有一間日式火鍋店「幕和宴」，主打日式火鍋並結合酒場和板前料理，其中最特別的就是獨家推出黃金海膽鍋，風味獨特又鮮甜。 12/16(六)那天晚上我們一家人到「…

這個月份要新推出我的泰式料理系列懶人包，首先帶來的是我的高雄市泰式料理懶人包，將我在高雄市已造訪的泰式料理餐廳資訊整理在此。新皇城泰緬小館【完整圖文食記】地址：高雄市…