[食記][高雄市] 高雄漢來大飯店名人坊高級粵菜餐廳

香港「名人坊」是曾贏得米其林二星的高級粵菜餐廳，自2010年連續獲得米其林至今。有隱世廚神之稱的主廚 “富哥” 鄭錦富，以深厚粵菜功夫、時令食材、細膩有層次的調味，創造出…

[食記][高雄市] うなぎ四代目菊かわ高雄店 — 來自日本名古屋米其林推薦老牌鰻魚飯專賣店進駐高雄漢神巨蛋

「うなぎ四代目菊かわ」是來自日本名古屋已有超過90年歷史的鰻魚老店，創立於1932年，已傳承第四代，主打關西風鰻魚料理，選用優質頂級鰻魚以高級備長炭炭火直烤，曾經榮獲日本米其林餐盤…

高雄洲際酒店2樓的「HAWKER 好客南洋餐廳」，於去年6/2正式開幕，店名取自新加坡美食中心「Hawker Center」，主打星馬料理和東南亞各國料理。這家聘請馬來西亞籍主廚，曾經旅居新加坡工作…

高雄市捷運凹子底站附近至聖路上新開了一間披薩專賣店「Rom’antica Pizza 羅馬披薩」，是在去年12/2開業試營運的，主打國內比較少見的羅馬式方形披薩，老闆是法國籍主廚偉凡，他還曾…

高雄知名千層蛋糕專賣店「先生手作千層」，去年10/1在義享天地3樓的誠品生活館內開了分店，這是「先生手作千層」在高雄的第4家分店。跨年連假我回高雄過， 12/29(六)由於剛好晚上跟高中同學…

高雄市灣仔內地區近民族路和鼎山街路口巷弄裡有一間甜點店「餐桌甜點事務所」，是只有周末開放內用的，平時有接受客製化蛋糕訂購。這家各口味戚風蛋糕都很受好評，而且都會搭配當季新鮮水…

高雄市樹德家商附近大順路上的「優麥 YOAT」，一開始是賣優格的，今年9月起改賣塔可，這家的塔可據說也蠻受外國人喜愛的。有位高中同學想吃吃看這家的塔可，我們12/17(六)就約在這家吃午…

高雄市捷運美麗島站附近中正路上有一間日式火鍋店「幕和宴」，主打日式火鍋並結合酒場和板前料理，其中最特別的就是獨家推出黃金海膽鍋，風味獨特又鮮甜。 12/16(六)那天晚上我們一家人到「…

這個月份要新推出我的泰式料理系列懶人包，首先帶來的是我的高雄市泰式料理懶人包，將我在高雄市已造訪的泰式料理餐廳資訊整理在此。新皇城泰緬小館【完整圖文食記】地址：高雄市…

「金田家」是來自日本福岡的拉麵店，主打濃厚泡系豚骨拉麵。今年在高雄市捷運巨蛋站附近安吉街上富國公園對面開設台灣首間分店，同時是繼香港、英國倫敦後第3間海外分店，於4月初開幕。高…